目前正值柑橘产品大量上市之际,网络上又开始流传有关柑橘使用甜蜜素增甜的视频和报道。柑橘真的需要使用甜蜜素增甜吗?
专家表示,柑橘表皮厚实,甜蜜素浸泡对柑橘起不到增甜作用,包括金柑这种连皮吃的柑橘也不会使用甜蜜素。金柑表皮光洁润滑油胞多,外界物质难以附着;如果浸泡或注射甜蜜素,柑橘极易腐烂变质。从近年来的柑橘产品质量安全风险评估情况看,现场调查和检测中均没有发现柑橘使用甜蜜素增甜的情况。因此,网上流传的相关视频、报道纯属无稽之谈。
(据新华网)
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