菠萝口感清新,对于经常食肉和油腻食物的人而言,有助消化。现在正值菠萝的成熟期,今天介绍的菜色要选用成熟的菠萝,再配合酸甜汁和鸡球,视为一道季节美味。
材料:菠萝150克,葱段20克,鸡腿肉250克,洋葱片30克,盐、糖、黑椒碎、胡椒粉、生粉、酸甜汁(支装)、花生油各适量。
做法:菠萝去皮切块备用;鸡腿肉洗净切块沥干水分,以盐、糖、黑椒碎、胡椒粉、生粉腌制片刻,用平底锅煎至两面上色备用。开锅下油,爆香洋葱、葱段,下鸡肉翻炒片刻,加入适量酸甜汁,下菠萝,大火收汁即成。
推荐:美食家庄臣
[值班总编推荐] 飞机餐饮“缩水”是“偶发事件”吗
[值班总编推荐] 从党史新中国史中汲取砥砺前行的力量
[值班总编推荐] 让群众更快吃得起好药 让农民更自...
手机光明网
光明网版权所有
光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图