点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:大国“粮”策|小麦专家刘录祥:我国口粮绝对安全,增粮潜力关键在科技
首页> 光明科普云> 科普中国智惠农民> 农科前沿 > 正文

大国“粮”策|小麦专家刘录祥:我国口粮绝对安全,增粮潜力关键在科技

来源:光明网-科普中国2022-07-20 14:10

  7月14日,我国夏粮产量数据发布:2022年全国夏粮总产量14739万吨,比上年增加143.4万吨,其中小麦产量13576万吨,增加128.6万吨。夏粮生产喜获丰收,且实现了总产量、单产、播种面积“三增”。

  粮食安全是关系国运民生的压舱石,保障国家粮食安全始终是治国理政的头等大事。2015年以来,我国粮食生产连续7年保持在1.3万亿斤以上,连年丰产的背景下,我们为什么还要强调粮食安全?我国粮食增产潜力如何?我们将通过哪些措施来提高粮食产量呢?就此,光明网采访了中国农科院作物科学研究所副所长、国家小麦产业技术体系首席科学家刘录祥。

大国“粮”策|小麦专家刘录祥:我国口粮绝对安全,增粮潜力关键在科技

中国农科院作物科学研究所副所长、国家小麦产业技术体系首席科学家刘录祥

  光明网:我国粮食生产实现了十八连丰,这一背景下为何还要提出“增粮”目标?

  刘录祥:粮食安全历来是国之大者,每年的中央一号文件都直面三农问题,并特别把粮食安全作为重中之重,因为我国有14亿人口,这个人口基数的国情是我们实施增粮计划的一个最重要考量。

  虽然我们的粮食生产已经连续18年处于增长趋势,但我们面临的资源十分匮乏:我们的水资源、土地资源都非常有限,随着经济发展导致耕地面积减少是一个刚性趋势。因此,我们必须依靠不断发展科学技术,使粮食产能、粮食品质提上去,这非常重要。

  光明网:目前我国的粮食安全面临哪些挑战?

  刘录祥:我国实行“口粮绝对安全,谷物基本自给”的粮食生产总方针。总体来讲,我国在口粮方面是绝对安全的。我国的水稻、小麦品种拥有100%的自主权,在品种推广、单产提升以及总产量增加等方面都是全世界领先的。在谷物方面,我国玉米、大豆的品种自主率也很高,大豆是100%,玉米占90%以上。但在这一背景下,我们还是进口了大量玉米、大豆。特别是大豆,2021年我国进口近1亿吨,这是高需求量对我们造成的压力和挑战。

  光明网:我们对几类主粮的增产目标是什么?

  刘录祥:目前来讲,国家主要统计的粮食品种是水稻、小麦、玉米、大豆和马铃薯。从水稻来讲,我国水稻单产已经达到了亩产474公斤,目前常年播种达4.5亿亩,整体产能在2.1吨的范围。我们的初期增粮计划中水稻的目标是2030年水稻亩产能够由现在的474公斤增加到500公斤,使水稻总产能在面积不变的情况下,达到2.25亿吨。

  小麦在我国是第二大口粮作物,它的种植面积常年稳定在3.5亿亩,2021年单产387公斤。我们目标到2030年,小麦亩产能达到430公斤,产能由现在的1.3亿吨增加到1.5亿吨。

  我们现在的玉米进口量在两三千万吨,玉米是我国第一大主粮作物,它的面积达到了6.4亿亩,产能达2.7亿吨,我们希望能够在2030年的时候,通过科技赋能使玉米单产能够从现在的419公斤能增加到500公斤,这个增幅还是很大的,这样我们产能可以在3亿吨以上。

  大豆是我们国家进口量最大的作物,过去两年进口量达9000万吨到1亿吨,进口比例占我们整个消费者的83%,我们希望通过科技创新,到2030年的时候,能够由现在130公斤的亩产量,达到170公斤每亩,由现在不足2000万吨能够增加到2030年国产大豆能超过3000万吨。

  这样一个计划不仅需要我们中国农科院科技人员付出艰辛的努力,而且要通过联合全国科技创新、科技推广、科技服务的队伍去共同实现,使得我们国家的粮食总产,以及粮食结构能够不断有所提升和改善。

  光明网:十四五规划明确提出,实施藏粮于地,藏粮于技,提高粮食产能,确保谷物基本自给,口粮绝对。如何理解藏粮于技,我们目前主要在哪些方面发力?

  刘录祥:藏粮于技就是要赋予增粮科技的翅膀。种子是关键,首先要有良种,这就要求种业科技上要自立自强,种源自主可控。当前我们良种的贡献率在50%以上了,这就意味着抓住了种子就抓住了要害,所以藏粮于技首先要突破种子这个关键。

  此外,我们的农业机械,田间配套技术也要提高生产效率,在增产的同时又让农民增收,必须要通过科技兴农、科技富农,使得我们粮食产量提高,质量改进,必须靠一些高科技,特别是生物育种等途径促进增粮的实现。

  光明网:有统计显示,到2030年,我国人口将达14.5亿,需要7亿吨的粮食生产能力才能满足国内需求。这几年,我们的粮食总产在6.5亿吨以上。不到10年的时间,完成这一目标?有哪些挑战?将采取哪些措施?

  刘录祥:从2015年开始我们粮食产能超过6亿吨,到2021年达到6.8亿吨。那么从2021年到2030年,我们不到10年的时间,我们要达到7亿吨或者7亿吨以上,根据目前的情况来看,我们经过努力是可以实现的。

  为了这个目标,特别是我们刚才提到的一个增粮计划,目标高出这个目标的50%。当然也有很多挑战,首先,我们掌握的种质资源数量是52万份,列全球第二,但是我们鉴定或者利用的比例却不到10%,所以要快速从我们已有的种质资源里去挖掘鉴定出一些对育种或者增加粮食产量和品质改进有用的基因。

  此外,要发掘基因组装的高效育种技术,去培育优良的品种,并且要配套良法,如灾害的防控、机械的收获等良种良法的配套,实现良种的绿色增产技术集成应用,最后确保粮食生产能够稳步提升。

大国“粮”策|小麦专家刘录祥:我国口粮绝对安全,增粮潜力关键在科技

科普中国智惠农民

学术支持

中国农业科学院

制作

光明网科普事业部

记者

宋雅娟 张蕃

大国“粮”策|小麦专家刘录祥:我国口粮绝对安全,增粮潜力关键在科技

 

 

 

[ 责编:武玥彤 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 探访北京市平谷区体育中心安置点

  • 延安南泥湾:陕北好江南再焕新颜

独家策划

推荐阅读
科技浪潮下,侨界青年索华也带来创业项目——基于燃气低碳催化的粉末喷涂线研发和产业化,顺应新能源与“双碳”目标趋势。
2025-07-30 09:41
中国国土南北跨越纬度近50度、东西跨经度60多度,带来气候多样性,适宜不同品种的蔬菜、水果生长。答:“十四五”以来,在消费升级与供应链创新的双重作用下,我国果蔬产业发生着诸多变化。
2025-07-30 09:40
面对激荡的国际竞争局势与高质量发展的迫切需求,唯有主动拥抱变革,让人工智能科技创新的“源头活水”充分浇灌产业创新的“广阔田野”,方能赢得战略主动、制胜未来。
2025-07-30 05:00
前不久,甘肃皋兰什川古梨园系统、浙江德清淡水珍珠复合养殖系统和福建福鼎白茶文化系统正式被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。至此,我国的全球重要农业文化遗产数量增至25项,继续领跑全球。
2025-07-30 05:00
29日12时11分,双曲线一号遥十运载火箭在我国酒泉卫星发射中心发射升空,将搭载的恩施硒都山泉号卫星顺利送入预定轨道,飞行试验任务获得圆满成功。
2025-07-30 05:00
北京时间7月27日18时03分,我国在太原卫星发射中心使用长征六号改运载火箭,成功将卫星互联网低轨05组卫星发射升空,卫星顺利进入预定轨道,发射任务获得圆满成功。
2025-07-29 10:17
鸟类因误判透明或反光的玻璃而撞击建筑物,被称为“鸟撞”,是威胁鸟类种群的重要因素之一。
2025-07-29 04:40
日前从江西铜钹山国家级自然保护区获悉,该自然保护区与井冈山大学蜘蛛生物学研究团队开展蜘蛛资源本底调查中发现蜘蛛新物种——广丰合跳蛛。研究成果在国际期刊《生物钥匙》上发表。
2025-07-29 04:40
近日,该中心与重庆师范大学生命科学学院唐安军教授团队,在巫溪县白果林场发现近危物种长叶山兰,这是在阴条岭发现的又一新纪录种。
2025-07-29 04:40
随着大数据和人工智能技术的发展,数字化健康管理成为一种新的生活风尚,帮助人们提高健康管理的效率和质量。但当人们对健康数据的关注逐渐演变为时刻紧盯、过度解读时,这一数字化工具,反而可能催生不必要的焦虑,让人们在不知不觉中被数据所“绑架”。
2025-07-29 04:40
上海开普勒机器人有限公司专注于将人形机器人应用于智能制造、仓储物流、智慧巡检等工业场景,以满足实际生产需求。展望未来,人形机器人将提高生产力,与人类高效合作,可能为许多行业带来革命性变革,创造新的价值定位和商业模式。
2025-07-28 09:28
智元机器人联合创始人、首席技术官彭志辉就带着机器人进行了一场别开生面的“人机对话”,展望了具身智能时代的人机关系。
2025-07-28 09:28
在产品研制阶段,科研人员重点针对能量高效汇聚—传输、月壤致密化输运等问题,开展了关键技术攻关。
2025-07-28 09:27
当日下午抵达位于青海省境内的长江源区通天河直门达河段,进行了多学科采样观测,这意味着2025年江源综合科考正式启动。
2025-07-28 09:25
研究团队历时5年,通过对近4.7万份田间数据的深度挖掘,构建了涵盖2191份全球小麦种质的“综合抗源”核心资源库。以此为基础,团队首次绘制出覆盖431个遗传位点的小麦基因组抗条锈病基因全景图,清晰展现出抗性基因在全球麦区的时空分布特征。
2025-07-29 04:40
英国《自然》周刊网站指出,招募研究人员和高技能人才是中国推动经济社会发展和实现科技自立自强的核心。经济合作与发展组织3月发布的报告显示,2023年中国研发投入已超过7800亿美元,达到美国96%的水平,10年前这一比例为72%。
2025-07-28 09:24
艾玛口中的“邦邦车”,是一台由中国企业邦邦机器人独立生产研发的智能辅助出行机器人。爬坡、颠簸路况行进、刹车制动……走进位于江苏省常州市天宁区的邦邦机器人研发中心,不少新产品正在进行多环节测试。
2025-07-28 09:24
盛夏时节,数千名科技精英正在浙江湖州西塞科学谷潜心攻关。作为湖州“五谷丰登”计划的首个“创谷”项目,西塞科学谷开园3年来累计引进省内外科技团队近40个、汇聚科技人才2600余名,成功入选全国首批“科创中国”创新基地。
2025-07-25 10:05
一台银灰色人形机器人在汽车生产车间内沉稳行进。2024年,深圳机器人产业集群企业数量达74032家,机器人上市企业34家、独角兽企业9家。
2025-07-25 10:05
24日中午12时许,“新舟”60民用搜救机顺利起飞,经过1小时20分飞行并完成预定验证科目后,平稳降落在西安阎良机场,顺利完成首次飞行。
2025-07-25 10:01
加载更多