每每提到减肥，“少吃”“饿肚子”就自动浮现在脑海。可吃得少了，总是觉得饿怎么办？吃饭没有“满足感”，吃得不过瘾怎么办？吃饭带来的幸福感大大降低了怎么办？
北京儿童医院顺义妇儿医院临床营养科医生马啊琴给广大网友支招——通过间歇性进食的方法，不仅可以让减肥更有效，还能告别饿肚子，享受饱腹感。
马啊琴指出，使用这个减肥方法，就是将每顿饭分成三份，并在吃每份饭菜时采用间歇式的进食方式。吃完第一份后，停顿2-3分钟，然后再吃第二份，再停顿2-3分钟，再吃第三份。同时要注意放慢吃饭的速度，细嚼慢咽。这种方式可以刺激饱腹感神经中枢，向大脑发送“我已经饱了”的信号，让我们较早地感到饱腹，减少因故意“少吃”导致的“吃不饱、不过瘾”的感觉。
这种间歇性进食减肥法的原理结合了饮食和神经调节的机制。当我们采用这种间断进食的吃饭方法，可以给身体一定的休息时间，让饭菜在胃中逐渐消化。这样，胃部的伸展感受器感知到食物的体积和质量，就会向我们的大脑发送饱腹信号。
同时，通过放慢吃饭的速度、细嚼慢咽，还可以增加食物对口腔的刺激，让人更多感受到食物的口感与滋味，增加满足感。在享受食物味道的同时，也增加饱腹感。
间断性进食和放慢进食速度相结合，使我们能更好地控制食欲，减少过量摄入的食物量，从而有效减肥。这种方法让我们不再感到饥饿和不满足，同时也避免了每顿饭减量、吃不饱、吃饭不过瘾的困扰。
除了间断性进食和放慢进食速度外，还可以结合其他健康的减肥策略，如均衡饮食、适量运动和良好的睡眠。均衡饮食可以确保我们摄入足够的营养物质，同时控制热量摄入；适量运动可以帮助我们燃烧卡路里，增强代谢和身体的健康；良好的睡眠可以调节食欲激素，提高身体的代谢率。
最重要的是，减肥过程中要保持积极的心态，减肥是一个长期的过程，不要期望立竿见影的效果。要记住，减肥的目的是让身体更健康，生活更愉悦，而不应该让我们失去幸福感。雷妍
