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李波:壮乡小伙的甜蜜事业

来源:光明网-科普中国2023-11-01 14:49

  李波,一个从IT行业转身投入农业领域的青年农场主,他的决定源于对家乡的深深眷恋和对农业的热爱。他的故事,是一部用智慧与汗水书写的甜蜜事业篇章。

  “黑”的呼唤把IT男召回家乡

  李波曾是一家网络科技公司的创始人,主营软件开发,期间一直运营良好。然而,一次返乡探亲时发现家乡上林县盛产黑皮果蔗,品质上乘但经济效益较低,于是萌生了将黑皮果蔗制作成红糖、提高村民经济收入的想法。就这样,他毅然告别了十年的IT生涯,回到家乡,扎根“三农”,决定做个“有梦想的农民”。

  李波采用“公司+家庭农场+工厂+农户+电商”的经营模式,带领当地老百姓增收致富,2019年6月荣获“就业扶贫车间”称号,车间带动77名贫困户,其中与15户贫困户合作种植黑甘蔗100亩,榨季聘请10多户贫困户到车间工作,积极保障村民的收入。贝农红糖也获评上林县首家获得“广西扶贫产品”绿标的扶贫产品,取得了良好的经济效应和社会效益。

  黄健泉教授与李波等技术人员在试验红糖的结晶现场

  提炼匠心,攻克科技难题

  李波总结土方制糖的经验,主动向村中长辈学习,聘请享受国务院政府特殊津贴的糖业专家作为技术顾问,在国内率先选用果蔗(黑甘蔗)作为原材料,生产古法红糖,不断改进制糖工艺。同时带领团队对“连环锅”和“直风灶”以及烟囱,经过三次的重建和改造,突破了黑甘蔗汁不能结晶的重大科技难题,并获得了发明专利。

  为了推广黑皮果蔗生产技术,带动乡亲规范种植和科学田间管理,李波主动开展农技推广,为各地农户提供免费的科普服务。定期为周边村民现场实操教学,提升当地制糖工艺水平。李波履职至今,累计开展实地科技服务113天,提供远程服务97次,发布科技服务信息40条,服务农户1858人,指导生产经营基地面积达2.16万亩。

  2021年,李波通过拍摄短视频制作微课,利用网络直播开设线上课程,以科普+带货的形式吸引大量观众,取得了良好效果。

  广西广播电视台综艺旅游频道《舌尖之旅》栏目走进贝农红糖拍摄扶贫产业题材

  “黑”的甜味红遍全国

  为了推进产品销售以及品牌塑造,打造一村一品,助力乡村振兴,李波带领团队先后到北京、上海、广东、桂林、柳州、凭祥等地参加了80多场农特产品交易会,得到了国外客商、广大市民及政府领导的高度评价。另外,贝农红糖在推广与销售过程中采用电子商务平台、直播带货、大数据进入大众视野,为农产品市场提供一个不受时间和地域限制的“24小时市场”,是破解农产品“难卖”的重要方式。

  李波利用互联网从业经验搭建起了“贝农红糖”官方网站以及贝农红糖官方微信号,同时在淘宝以及微店等交易平台开通的网店,形成了完备的网上销售体系。

  他以创新的思维、勇于担当的精神,积极探索农业科技的应用和推广,为乡村振兴注入新的活力。让我们看到了现代农业希望的曙光。

  讲述人:李波 广西乡村科技特派员 上林县政协委员

  审核专家:廖丹凤 中国农学会研究员

  编辑:谢芸 张梦凡

  校审:闫烁(实习)

[ 责编:武玥彤 ]
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