【大国粮策】深海养殖2.0：用科技解锁蓝色粮仓“新副本”

来源：大国粮策2025-03-18 13:43

　　2025年中央一号文件提出，支持发展深远海养殖，建设海上牧场。深远海养殖是我国蓝色粮仓战略的重要组成部分，蓝色粮仓战略的提出，为实现我国新时期海水养殖业的可持续发展指明了方向，旨在减轻养殖活动对近岸海域的影响，拓展养殖空间，实现海水养殖业的高质量发展。

　　从近岸到深蓝——一场养殖业的“科技革命”

　　深远海养殖简单来说，就是采取先进的养殖技术和设施，将养殖向深远海海域发展，生产出健康洁净的水产品，为人们提供更多更优质的深海营养源。

　　深远海养殖有利于浅海生态系统的恢复和环境保护，也有助于实现近岸关键生物资源的恢复和持续利用，是我国海水养殖可持续发展的需要，是保障我国食物安全和近海生态安全的需要，也是有效利用我国海洋资源、宣示海洋权益的需要。

　　耕海牧渔，是人类主动向海洋索取食物、定向利用国土海域资源以保障粮食安全的重要举措。当我们在市场上看到琳琅满目的海鲜产品时，是否会想到，我们为何一年四季都能品尝到高品质海鲜呢？这背后离不开我国海水养殖业的默默奉献——养殖规模逐年扩大、养殖品种不断丰富、养殖模式日趋多元化，为国家食物安全、国民经济和贸易平衡做出了重要贡献。

　　20世纪50年代，我国就突破了海带养殖的关键技术。改革开放后，对虾、扇贝、海水鱼类等人工育苗技术相继取得突破。进入新世纪以来，网箱和工厂化养殖技术迅速发展，特别是深水抗风浪网箱养殖和近海生态健康养殖技术的推广，极大地推动了我国海水养殖业的快速发展。被称为中国海水养殖5次浪潮的“贝、藻、虾、鱼、参”的大规模养殖，堪称我国海洋科技自主创新的丰硕成果，也是科学技术惠及人民生活的典范事例。

　　深远海养殖，我们看到了正在迎面而来的海水养殖，新一次浪潮正在形成……

　　2024年发布的24项新科技成果中，与深远海养殖相关的技术和设施创新就囊括了6项，包括深远海鱼类养殖高效作业系统与智能控制技术、鱼类智能化精准投喂系统装备、智能无网大黄鱼养殖声波控制装置、海洋生态现代活鱼运输船、散装智能计重式投饲机、渔船多源感知和AI一体化智能终端成套装备等。

　　深远海养殖是一项综合性系统工程。是深远海鱼类养殖高效作业系统与智能控制技术？这项技术是依据深远海智慧渔业养殖的发展背景和需求，综合利用互联网、物联网、人工智能、大数据、云计算与边缘计算等新一代信息通信与计算机技术在云计算的开放架构下，引入边缘智能的协同控制技术，构建基于云边协同的深远海养殖平台控制系统。

　　智慧渔业（图片来源：浙江大学刘鹰教授）

　　在这个平台上，汇聚深远海养殖装备感知、计算、通信、控制、决策的技术体系与能力，旨在提高深远海智能养殖装备的国产化水平和自主可控能力，提高养殖生产效率、降低人工养殖成本，改变传统的个体渔业养殖模式，建立集约化、规模化、工业化的渔业养殖模式，最终实现渔业养殖“高效、优质、生态、健康、安全”的绿色可持续发展战略目标。

“国信1号”养殖工船在海上游弋式养殖（图片由国信中船（青岛）海洋科技有限公司提供）

　　现代深远海养殖平台一般都是设置在水深超过15m且有较大浪流的开放性水域，在离岸较远的（3nmile）外岛礁水域或养殖水体超过1万m3的海水养殖网箱平台。所以，深远海养殖的特点是离岸距离远、工作环境恶劣、人工巡检不便。既要确保员工的人身安全，又要保障鱼群的安全健康生长，因此对养殖水域的水文、水质、气象信息的监控以及养殖设备的远程控制与维护、养殖过程管理尤其重要。

深蓝海养殖（图片来自中国水产科学研究院）

　　未来挑战：如何给深海养殖装上“最强大脑”？

　　伴随新一代信息通信技术与计算机技术的融合发展，我们通过微电子技术、远程通信技术、先进的控制理论集成多种能源形式的供能与能源管理，有抗台风抗高海况风浪的自平衡沉降网箱、自动投喂设施、养殖环境监测、养殖过程监控与管理等系统，这些设施可以实现养殖装备与系统设备、传感器的全面集成与融合，也就可以形成深远海养殖的远程监控，形成无人值守的网箱养殖系统，实现深远海养殖的自动化、网络化、信息化、数字化与智能化。