金秋丰收时节

燕山北麓赤峰市宁城县小城子镇

酵素苹果采摘基地进入盛果期

满树红苹果如盏盏灯笼缀满枝头

这里的果子不施化肥不用农药

用的是一款特质“酵素”

近年来，当地以“产业生态化”为发展锚点

大力推进“酵素”技术应用

用废弃的果蔬和农作物秸秆为原料

转化成具有分解、转化、

重组和催化功能的活性液态肥

经过三年有机转换

改良后的基地土壤显著提升了有机质含量

随机选择位置进行发掘便可见蚯蚓等有益生物的身影

形成了“土壤-生物-作物”的良性循环

得益于独特的产业生态化种植模式

这里的酵素苹果自带“高颜值”和“好口感”

果实四面通红

无需反光膜辅助就能达到百分百均匀着色

糖度比普通苹果高出1-2个糖点

并且抗氧化能力强

即便储存数月依然保持脆甜多汁

口感、安全、营养、健康全面在线

如今，这种绿色发展模式已在当地铺开

截至2024年，宁城县果树经济林面积25万亩

覆盖16个镇乡街205个行政村

从业2.2万户、9.8万人

培育林果专业合作社23家

其中国家级示范社3家

建成6个“万亩以上林果乡镇”

盛果期面积9.5万亩、年产各类果品16.8万吨

培育了蒙富苹果、新苹红苹果、

南果梨和寒红梨等优质品种

产值8.2亿元 从业人均增收5600元

先后荣获经济林建设示范县、

蒙富苹果标准化示范区等国家级荣誉称号

如今，小城子镇的酵素苹果产业

已形成“林下种养循环、采摘体验、

深加工、电商销售”的绿色产业链

为当地乡村振兴注入绿色动能

在这里，酵素苹果不只是水果

更是“绿水青山就是金山银山”理念的生动实践

（田新宇 张佳兴）