男性医生吸烟率高达46%
今天是第30个世界无烟日，在中日友好医院、中国戒烟联盟举办的主题活动上，公布了“戒烟医者先行”倡议书，提出吸烟医务工作者应立即戒烟。“医生更容易成为控烟的榜样，并且有义务劝导病人戒烟，成为所在社区里的控烟宣传员。
日研究人员用转基因猪探究糖尿病及并发症
据新华社电日本研究人员日前利用转基因技术在猪身上再现了糖尿病及视网膜病和肾衰竭等并发症。日本明治大学的一个研究小组利用最新的基因工程技术给猪转入了引发人类糖尿病的基因，使猪的胰岛素分泌减少并患上糖尿病。
吃巧克力有益心脏
每月吃一到三次可可，心房颤动诊断率更低。研究人员发现，每个月吃一到三次巧克力的人比每月吃巧克力不到一次的人，诊断出心房颤动的几率低10%左右。但此前尚未有研究表明，巧克力还与心房颤动风险更低存在关联，当上心房出现不规律跳动时就会出现心房颤动。
终年流鼻涕或是空气污染惹的事儿
与呼吸经过过滤的空气的小鼠相比，他们在呼吸被污染的空气的小鼠中看到了表明炎症的更多的白细胞，包括巨噬细胞、嗜中性粒细胞和嗜酸性粒细胞。这组科研人员还说，他们发现了呼吸被污染空气的小鼠的血清白蛋白的浓度远远更高。
盘点总是躺枪的那些海鲜
其实细心的网友不难发现，每当这种海鲜肥美上市的时节，一大波关于水产品的谣言就会在网上流传。有专家指出，有商家会给冻虾注胶，为了保持虾头和虾身的连接，令虾的卖相更美观。
17个“健康习惯”应该抛弃
在日常生活中，我们经常从新闻或者朋友那里听到一些所谓的“健康好习惯”。皮肤是阻止任何外源微生物的有效防护墙；当然，除非你是有切割伤或开放性伤口，这才会让细菌有可乘之机。
感冒了到底要不要忌口？
具体来说，感冒期间，避免或忌多食鸡鸭鹅肉蛋、肥猪肉、羊牛狗肉、龟鳖、海鲜、醋、柿等食品。做法：将葱白切细、生姜切片，加大米、豆豉、大枣、陈皮同放入锅中，加水煮粥，待熟时调入食盐或红糖。
这9种花 泡茶入菜也养生
做法：将乌豆及泥鳅洗净后加水同煮至豆烂熟，加入玫瑰花再煮20分钟，加油盐调味即可。做法：将兔肉、柴胡、丹皮、白芍、姜枣洗净共炖，至肉烂熟, 加调料适量，饮汤食肉。做法：黑豆、石斛、生地等洗净，加入适量水同熬至豆烂，可酌加调料，饮汤吃豆。
“一日吃三枣，终生不显老”好肤色从食疗开始
工作压力的不断加大，心情不好，饮食作息不规律，导致女性白领皮肤问题也会越来越严重。草莓：含有大量的维生素C，可以使细胞之间变得紧密，所以人吃了既可以促进肠胃的消化，还可以让人的皮肤变得紧致。
电子烟对人体危害不容小觑
瑞典科研人员日前发表文章称，即便少量吸入电子烟，也会对血管造成损伤，进而增加心脏病和中风的风险。美国政府2016年报告称，年轻人使用电子烟已成为“公共卫生威胁”；世卫组织的相关报告也宣称，没有充分证据证实电子烟可帮助戒烟。
软坚散结和胃调中 推荐海带瑶柱煲排骨汤
烹调方法：海带温水发开，洗去泥沙；瑶柱浸泡撕小丝；排骨洗净斩件飞水。海带、瑶柱等海产品多含有丰富的碘，对碘缺乏导致的甲状腺肿、甲状腺机能减退有一定的作用，而甲状腺功能亢进者则禁用。
清热平喘 推荐地龙平喘汤
推荐人群：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用 材料：地龙干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉250g，老陈皮1瓣（2~3人量）。汤中所用到的分心木就是我们平常打开核桃壳以后，看到的隔开核桃肉的那一层薄皮，它具有利尿清热、健脾固肾等功效。
英国女王的长寿菜单
英国女王伊丽莎白二世马上就要91岁了，她的长寿秘诀一直令人好奇。女王早上七点半起床，首先会喝一壶格雷伯爵茶，再配上几块饼干，作为早餐前的暖身。每天八点半是女王吃正式早餐的时间，主要有燕麦片、水果、酸奶、枫叶糖浆等。
清热平喘 推荐地龙平喘汤
推荐人群：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用 材料：地龙干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉250g，老陈皮1瓣（2~3人量）。汤中所用到的分心木就是我们平常打开核桃壳以后，看到的隔开核桃肉的那一层薄皮，它具有利尿清热、健脾固肾等功效。
沉迷打电玩让人骨骼脆弱
在探究这个孩子维生素D缺乏的原因时，医生发现，他总是宅在家里打电玩，过少晒太阳致使他维生素D缺乏，进而导致骨折。它提醒大家，应该多到户外晒太阳，以便机体能够合成足够多的维生素D。
厌食症或与基因有关
人们普遍认为厌食症由焦虑、抑郁或对苗条身材的“偏执”而引发。英国伦敦大学国王学院和美国北卡罗来纳大学研究人员将3400名厌食症患者的基因与普通人进行对比后发现，半数厌食症患者体内与神经过敏、精神分裂及新陈代谢有关的基因出现了变异。
夏季养生养心戒怒 小孩温洗女人勤快
她建议“戒燥戒怒”，保持精神安静、心志安闲，心情愉悦，笑口常开，切忌大悲大喜，以免伤心伤身伤神。夏季心火较盛，饮食上应以清淡少盐的蒸煮类食品为主，多吃果蔬，及时补水，低脂低盐。
解热生津 推荐粉葛赤小豆煲猪肝瘦肉汤
推荐人群：平素膳食过于精细、缺乏膳食纤维摄入的学生 材料：新鲜粉葛250g、赤小豆10g、眉豆20g、鲜玉米棒1根、猪肝50g、瘦肉150g（2~3人份）。
腰痛可能是护腰带惹的祸
腰部是许多动作的发力基点，在日常生活、工作、运动中往往容易劳损，甚至受伤，进而出现腰痛症状。赵杰解释，这是因为腰椎间盘突出症、腰椎滑脱症、腰椎管狭窄症等腰椎病变的致病机理不同。
控脂“食物信号灯”：油腻止步 坚果慢行 叶菜通过
面对美味佳肴，总是难抵诱惑，再加之上班伏案、下班懒卧的生活模式，一些人被诊出患有高血脂、中度脂肪肝等“富贵病”。这类食物主要指富含水溶性膳食纤维的燕麦、大麦等；富含果胶的水果；富含碘的海带和某些藻类；富含镁的绿叶蔬菜。
甩肥肉控血糖 别踩这些“雷”
医学指导/中山大学孙逸仙纪念医院副院长、内分泌内科主任严励教授，南方医科大学第三附属医院副院长、内分泌代谢科主任沈洁教授，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚副教授 日行万步膘难“甩”，食不果腹“肉”仍在。
法媒总结8大养生法则 伴您健康生活每一天
健康是人生的第一大财富，如何养生也一直是现代人关注的焦点。正确地运用腹部呼吸，可以保证心、脑、肺及其它器官的供氧，也有利于排出体内毒素、排解心中压力。
每天晨起做好5件事，让你耳聪目明，胜过吃补药！
常按摩足三里、脚掌脚心都能促进下肢和脚部的血液循环，对预防下肢血管病变有积极的作用。本文参考资料：健康时报1407期《老人晨起三件事儿》、2011年05月23日总第829期《晨起捏耳朵有助醒脑》、健康时报网《晨起抒胸变年轻》、《晨起动动腿》
每天早晚八个“3分钟”，活到100轻轻松松！再懒的人也能做！
便后用清洁柔软的手纸揉托肛门，可促进肛门的静脉回流，及时地把淤血浊气排除，可防治痔疮。热水洗脚后用左手掌心按摩右脚涌泉穴60次至发热，再以右手掌心按摩左脚涌泉穴60次至发热，有助于补肾宁心、镇静安神、舒肝明目。
这6类常备药不宜热水送服
很多中药颗粒剂和冲剂中含有这些中药成分，建议冲服时水温不超过40℃～60℃。为了保障上述几类药物的疗效，建议大家在服用时，以温开水（以口感有点暖为宜）或凉开水（25℃左右）冲服或送服。
喝茶可以减肥？法媒教你如何喝茶轻松享“瘦”
众所周知，饮茶有排除身体多余水分以及利尿的功效，甚至可以减脂。法国女性杂志《玛丽-克莱尔报》邀请宝塔茶(Ths de la Pagode)公司的让-马克-蔡尔(Jean-Marc Zeil)，为大家揭秘茶饮的妙处。
营养均衡才能吃出健康 专家教你搭配三餐
俗话说“民以食为天”，调查显示广东人平均膳食营养健康状况比十年前有明显提高，但膳食结构仍存在不合理的情况。马文君：不能一概而论，老年人消化功能确实有减退的迹象，应该多吃细软的食物，但也没必要完全拒绝粗粮。
中医教你夏季巧用丝瓜 保湿败火
【做法】：丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可做成鲢鱼丝瓜汤。【功效】：此菜具有解毒消痛、化淤清热的作用，适于咳嗽咽痛。
鱼油可保护中风患者 脑部和眼睛细胞
美国路易斯安那州立大学新奥尔良医学院卓越神经科学中心的研究人员不久前发布的一项研究显示，以鱼油中的Omega-3脂肪酸作为原料合成的分子NPD1有助于保护中风患者和其他神经退化患者的脑部细胞和视网膜细胞。
食品专家解惑五大白开水误区
昨天，市卫计委邀请食品安全专家、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红逐一解惑。水在人体起到运载营养素的作用，脏水对营养素的运载作用差，会影响身体健康，要尽量做到安全饮水。
益智健脑 推荐核桃鸡蛋甜汤
此款甜汤采用核桃及鸡蛋作为主料，主要考虑到核桃及鸡蛋富含a-亚麻酸（在体内可转化成DHA）、磷脂、胆固醇等大脑发育所需的营养物质。每周给孩子煮1-2次这种甜汤，还可能改掉孩子喝甜饮料的习惯，对孩子来说是个不错的选择。
开胃消食 推荐红萝卜马蹄雪梨汤
先把红萝卜、马蹄放进瓦煲内，加入清水1500毫升，武火滚沸后，改文火滚约30分钟，下雪梨再滚沸约15~20分钟便可，可1日分上下午进饮。今天给大家推荐一款深受小朋友欢迎的汤水——红萝卜马蹄雪梨汤。
糖尿病患者该如何吃粽子？
胃酸过多的糖尿病患者还可以通过搭配蔬菜来减缓糯米对胃的刺激，减少胃酸分泌，从而避免单独吃粽子的烧心感觉。肉粽子中的五花肉中饱和脂肪酸含量高，不易消化，消化不太好的糖尿病患者尽量选择五谷粽子或蔬菜粽子。
宝宝两岁前口水多 大多正常
婴儿口腔浅，不会调节口腔内过多的液体，就会发生流口水现象。随着年龄渐长，到孩子能吞咽过多的唾液后，流口水的现象会自行消失。如果出现面部瘫痪，或有其他神经系统变化，造成脸部及口腔肌肉运动失调，影响宝宝的吞咽、咀嚼，就容易发生流口水。
临期食品，真的不能吃了吗
说起临近保质期的食品（临期食品），大家都不会陌生。总的来说，临期食品是安全的，也是完全可以食用的，对于低收入者来说，也是节省了购买成本。选择购买临期的食品，尽量从正规的商场或超市里购买。
准妈妈不必“谈药色变”
前不久，浙江大学医学院附属第一医院接诊了一位因感冒不敢用药，结果反复发烧一个多月，诱发严重感染性心内膜炎的孕妇。“感染性心内膜炎是由细菌、真菌和其他微生物（如病毒、衣原体、螺旋体等）直接感染而产生心瓣膜或心室壁内膜的炎症。
吸湿速干防紫外线等进口功能服装近四成不合格
国家质检总局日前发布《2016年度全国进口服装产品质量状况》白皮书。法定检验目录外功能性服装监督抽查的不合格率远高于进口法定检验服装5.78%的不合格率。
食药监总局：5批次防晒类化妆品不合格
经辽宁省药品检验检测院、黑龙江省食品药品检验检测所和吉林省食品检验所检验，标示为托尼魅力化妆品（深圳）有限公司、广州澳希亚实业有限公司等5家企业代理（生产）的5批次防晒类化妆品不合格。
带鱼不去鳞、贝类不吃生……这些海鲜小知识要知道
带鱼表面的一层银白色物质，常常误认为是带鱼的鳞，并说它是一种腥味很浓的东西，所以在烹调前总是千方百计地把它洗掉。首都营养保健美食学会理事陈培毅介绍，其实那层银白色的物质并不是鳞，而是一种无腥味的脂肪，具有一定营养价值。
三批次抽检不合格 网购食品要小心
网购食品要小心，昨日又再曝光三批次不合格产品。饼干方便食品食用油均有样品抽检不合格 据了解，此番抽检发现，食用油不合格样品1批次；饼干不合格样品1批次；方便食品不合格样品1批次。
金台V诊室：中药治癌汤药最佳
林洪生，中国中医科学院首席研究员，中国中医科学院肿瘤研究所副所长，中国中医科学院广安门医院肿瘤科主任医师，博士生导师，中国抗癌协会传统医学委员会主任委员，中国中西医结合学会肿瘤专业委员会主任委员。
益智健脑 推荐核桃鸡蛋甜汤
此款甜汤采用核桃及鸡蛋作为主料，主要考虑到核桃及鸡蛋富含a-亚麻酸（在体内可转化成DHA）、磷脂、胆固醇等大脑发育所需的营养物质。每周给孩子煮1-2次这种甜汤，还可能改掉孩子喝甜饮料的习惯，对孩子来说是个不错的选择。
一线调查：医疗废物 这样“转危为安”
医疗废物因含有传染性物质、有毒有害性物质等，随意丢弃会造成严重环境污染，对人们的身体健康等造成巨大威胁；另一方面，不法分子买卖回收医疗废物进行再加工的违法行为也时有发生。
水果掉色就一定是人工染色吗？
平时，我们在家洗水果，总是会发现有些水果在清水里浸泡一会，整盆水就变成和水果外表皮相似的颜色。“葡萄掉色”中的“色”属于植物天然色素中的花青素类，草莓、黑米、花生豆等也都含有此类花青素。
孩子肚子大 容易性早熟
肥胖和性早熟存在密切的关系。上海交通大学公共卫生学院等机构的研究人员对近1.8万名6~12岁儿童的数据进行了分析，通过体检采集了他们的体重、腰围与身高比及一些标志性早熟的生理指标。分析结果表明，在性早熟男孩中，肥胖和腹型肥胖的比例分别为25.98%和38.58%；而在性早熟女孩中，这一比例分别为13.86%和29.42%。
鲍鱼炒饭无鲍鱼 香港那些“浮夸”的菜名
近日，香港一家餐厅因在鲍鱼炒饭里用螺肉充当鲍鱼，被裁定违反《商品说明条例》而遭到罚款。原来在香港，鲍鱼炒饭没鲍鱼就像碗仔翅里没鱼翅、菠萝包里没菠萝，约定俗成的菜名早已被大众习惯。
中医教你夏季巧用丝瓜 保湿败火
【做法】：丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可做成鲢鱼丝瓜汤。【功效】：此菜具有解毒消痛、化淤清热的作用，适于咳嗽咽痛。
“鬼压床”？睡瘫症！
南方医科大学南方医院精神心理科主任张斌则表示，在医学上这称为“睡瘫症”，是一种与睡眠相关的疾病。一般而言，睡瘫症会在精神应激、太过焦虑、紧张、过度疲劳、睡眠不足和仰卧的睡姿等情况下发生。
揭秘四大美女的中医养颜方
美容养颜从古至今都被女性视为最重要的事情，古代美女所用的中医药美容秘方并不比当今很多昂贵的护肤品差。制法：将杏仁去皮，滑石、轻粉各等份，研细末，在笼中蒸过后，放入龙脑、麝香少许，以鸡蛋清调匀。
手足口病高发期 提醒：含氯消毒剂对付EV71管用
近日，省卫生计生委发布手足口病预警信息，作出现阶段五大有效预防提醒。引起手足口病的肠道病毒型别有多种，常见有肠道病毒71型（EV71）和柯萨奇病毒A组16型（CoxA16），每年引起手足口病的优势型别有更替，其中EV71型引起重症及死亡的比例要高于其他型别。
抗生素无效时 古老病毒大战超级细菌
静脉注射噬菌体后的 48 个小时之内，加州大学圣地亚哥医学院教授托马斯·帕特森缓缓睁开了眼睛。理论上，噬菌体也可以协助传播超级细菌携带的毒素基因和耐药性基因，这会让那些对抗生素产生耐药性的细菌更多。
正畸箍牙 年龄已不再是禁忌
排列不齐、咬合畸形的牙齿不易清洁，造成食物残渣滞留，利于细菌繁殖，日积月累之下，容易引发龋齿和牙周炎等口腔疾病。舌侧正畸则是将矫正部件放置到牙齿内面（舌侧），隐藏了以往的“钢丝铁网”。
这些运动装备 要慎重考虑
作为一名职业铁人三项选手，美国选手格温·乔根森凭借靓丽外表和优异成绩在圈内人气飙升。乔根森说：“选购运动服要从预防受伤和符合自己最优体适能的角度出发，即使你从不打算参加奥运会。
糖尿病人饮酒需谨防低血糖风险
这对于每餐需要限制热量摄入从而稳定血糖的糖尿病患者，无疑是个不小的隐患。胰岛细胞就是人体内分泌胰岛素的细胞，众所周知，胰岛素是人体内的“降糖药”，是直接降血糖的激素。
且行且珍“膝”
膝关节，作为人体运动和支持人体站立姿势的最关键的关节之一，它承受全身的重量，是人体容易损伤的关节，一半以上的运动损伤都波及到膝关节。拳敲膝四周：坐在椅子上，双腿屈曲，双足平放在地板上，尽量放松双腿，双手半握拳，用左右拳在膝四周轻轻敲打50次左右。
那些好吃的柑橘
从春天步入夏天，水果摊上就变得热闹起来，橘子、橙子、柚子，更是非常显眼和抢手，它们有一个共同的名字，叫做“柑橘”。水果摊上常见的柑橘有橘子、橙子和柚子，由于产地不同，又各自有不同的品种。
不用胃镜，吹口气就可诊断幽门螺杆菌
对幽门螺杆菌的诊断，传统方法是借助胃镜进行观察和取样，但会给患者造成额外创伤和痛苦，还要等待较长时间。尿素“呼气试验”在国际国内均被视为幽门螺杆菌诊断的“金标准”。简言之，只要途径正确，幽门螺杆菌并非不可根除的“冥顽幽灵”。
老年人怎么才能睡得好？
”睡午觉是个好习惯，但建议老年人午睡时间不宜超过1小时，否则会影响晚上的睡眠。酸枣仁、百合、龙眼、莲子、蜂胶都有解郁、安神的功效，首乌和桑葚有滋补肝肾之效，可以缓解失眠的症状。
你真的懂面包吗？法专家为你揭秘面包成见真假
面包虽然不是我们古往今来普遍习惯的主食，但现今也成为了我们餐桌上的“常客”，和日常饮食中难以割舍的一部分。早餐吃几片抹上黄油的吐司，其中丰富的葡萄糖可以供给人体所需的能量，比起谷物更能维持饱腹感。
清热解毒 推荐绿豆土茯苓清凉汤
推荐人群：暑热烦渴、口干口渴以及夏季易患湿疹、疖病等人群 材料：绿豆50克、土茯苓30克（鲜品200~250克）、瘦肉250克（3~4人量）。两者搭配，不但汤品口感好，更具清热解暑、生津止渴的作用，常被广东民间用以治疗暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季湿疹、疖病等。
法媒总结8大养生法则 伴您健康生活每一天
健康是人生的第一大财富，如何养生也一直是现代人关注的焦点。正确地运用腹部呼吸，可以保证心、脑、肺及其它器官的供氧，也有利于排出体内毒素、排解心中压力。
中药零食，不一定适宜您吃
当我们走进超市的时候，不难发现龟苓膏、酸梅汤、凉茶、人丹梅、阿胶枣、茯苓饼、金银花、首乌茶等各种中药零食。有关中医专家却认为，尽管中药零食属于药食同源的商品，但是由于这类商品含有“药”，食用不慎会带来副作用。
法媒总结8大养生法则 伴您健康生活每一天
健康是人生的第一大财富，如何养生也一直是现代人关注的焦点。正确地运用腹部呼吸，可以保证心、脑、肺及其它器官的供氧，也有利于排出体内毒素、排解心中压力。
每天早晚八个“3分钟”，活到100轻轻松松！再懒的人也能做！
便后用清洁柔软的手纸揉托肛门，可促进肛门的静脉回流，及时地把淤血浊气排除，可防治痔疮。热水洗脚后用左手掌心按摩右脚涌泉穴60次至发热，再以右手掌心按摩左脚涌泉穴60次至发热，有助于补肾宁心、镇静安神、舒肝明目。
中医教你夏季巧用丝瓜 保湿败火
【做法】：丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可做成鲢鱼丝瓜汤。【功效】：此菜具有解毒消痛、化淤清热的作用，适于咳嗽咽痛。
小满节气 防暑湿是养生第一招
蒜薹、樱桃、黄瓜被称为小满时节的“三鲜”，能健脾利湿、清心祛暑、养阴和胃。头天晚上把蒜薹洗净切段，用盐和生姜腌制(可以去辛辣)，第二天早上将其爆炒，炒熟一点，适合肠胃功能较弱的人食用。
每天晨起做好5件事，让你耳聪目明，胜过吃补药！
常按摩足三里、脚掌脚心都能促进下肢和脚部的血液循环，对预防下肢血管病变有积极的作用。本文参考资料：健康时报1407期《老人晨起三件事儿》、2011年05月23日总第829期《晨起捏耳朵有助醒脑》、健康时报网《晨起抒胸变年轻》、《晨起动动腿》
为什么医生患癌后治愈率比普通人高？
如果...你懂得吸烟是肺癌、胃癌、胰腺癌、膀胱癌的高危诱发因素，那么你可能会把烟戒了，主动规避这些肿瘤发生的风险。也别小看医生的触诊，包括头颈、腹部、乳腺的触诊和直肠指诊，医生通过手触和简单的器械，来检查头颈、腹部和直肠是否存在肿块。
“小满”高温时段尽量少外出 饮食清淡少油腻
专家提醒说，此时节公众要注意防暑降温，高温时段尽可能减少外出，饮食上清淡清爽少油腻厚味。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲指出，进入小满后，高温来袭，暑气渐长，公众要做好防暑降温工作。
喝茶可以减肥？法媒教你如何喝茶轻松享“瘦”
众所周知，饮茶有排除身体多余水分以及利尿的功效，甚至可以减脂。法国女性杂志《玛丽-克莱尔报》邀请宝塔茶(Ths de la Pagode)公司的让-马克-蔡尔(Jean-Marc Zeil)，为大家揭秘茶饮的妙处。
《恶性肿瘤康复期患者营养管理专家共识》正式发布
据悉，恶性肿瘤患者在接受手术、放化疗等治疗后，部分患者会得到完全缓解，还有很多患者将进入带瘤生存期。目前，国内外仍缺乏针对出院后康复期患者的营养管理标准。
“小满”高温时段尽量少外出 饮食清淡少油腻
专家提醒说，此时节公众要注意防暑降温，高温时段尽可能减少外出，饮食上清淡清爽少油腻厚味。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲指出，进入小满后，高温来袭，暑气渐长，公众要做好防暑降温工作。
第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会在京召开
本次大会更加注重创新，分会场设有营养与慢性病预防、注册营养师发展策略、营养与神经科学、营养标准与法规、营养与保健食品、老年营养营养与养老健康产业等35个专题
利比里亚神秘疾病触响警报
在距首发病例仅13天，美国亚特兰大市疾病控制和预防中心（CDC）就宣布了4位病患的C血清型脑膜炎奈瑟菌的检测结果为阳性。Gasasira说：“这些病患的临床表现非比寻常，我们也会对其他病患的样本进行脑膜炎奈瑟菌检测，等结果出来后，判断将会更有把握。
提出“以糖治糖”新策略
正常情况下，肝脏会将多余的葡萄糖转化为肝糖原存储起来，并在需要时将肝糖原转化成葡萄糖，该过程由胰岛素进行调控。杜建忠表示，这种不注射胰岛素、不吃降糖药的囊泡开辟了“以糖治糖”的糖尿病治疗新思路。
北方人注意：“候鸟”式生活未必健康
当前，高血压已成为国人心血管病头号危险因素，并上升为全球疾病死亡重要原因之一。记者在世界高血压日到来之际采访了黑龙江省心脑血管疾病防治办公室负责人、哈尔滨医科大学附属第一医院心内科主任田野教授。
《中国糖尿病膳食指南（2017）》发布 八大建议助力血糖控制
最新数据显示，我国糖尿病患病率在过去20年间呈陡然增长的态势，高达11.6%。作为与膳食营养关系最为密切的慢性病之一，糖尿病的科学饮食控制被广受关注。
“碘”里有这么多大学问，你吃对了吗？
专家指出，要合理膳食、因地制宜，根据不同年龄、不同地区人群健康需求科学补碘，避免盲目补碘。乳制品、鸡蛋、豆腐干、坚果类食物含碘量比较高，可以通过摄入这类食物补充碘元素。
“大胖小子”和“千金姑娘”们要有危机感了？
爸爸妈妈们总是喜欢白白胖胖的孩子，觉得这样的孩子可爱又健康，事实上这是一种有点危险的观念。是遗传因素，父母中只要有一方肥胖，他们的孩子就会比其他孩子变成小胖墩的几率多2-3倍。了解了《中国儿童肥胖报告》后，想必各位胖宝宝的家长都开始忧心忡忡了。
全国有3.1亿人“乳糖不耐”是咋回事
乳糖不耐受导致的消化道症状迫使这类人群不能有效吸收奶及其制品的营养，甚至造成骨质疏松等危害。该健康公益行活动将历时3个月，将在潍坊、大连、石家庄、南京、哈尔滨等地举行系列讲座，进一步普及乳糖不耐知识、倡导科学饮奶。
青蒿素：传统中医药变身“非洲良方”
最近，中科院上海药物研究所的副所长叶阳正忙着联系GMP(生产质量管理规范)车间设计专家，他要组织起草在非洲建造一个复方蒿甲醚GMP生产车间的项目建议书。
“乔布斯癌”诊疗有新进展
这种病“千人千面”易误诊，镓68-生长抑素标记的PET-CT扫描是诊断神器之一 医学指导/中山大学附属第一医院消化内科副主任陈洁主任医师、中山大学附属第一医院核医学科主任张祥松教授 苹果又要推新机了。
谷物在膳食中占比下降近5%
值得注意的是，包括大米在内的谷物在国人膳食中所占的比例，比高峰时期下降了将近5个百分点。省营养学会理事长、中山大学公共卫生学院教授凌文华呼吁，国人不仅要爱大米，也要亲近大米的“兄弟姐妹”——燕麦、大麦、藜麦、小米等。
胸部塑形 自体脂肪并不比假体更安全
从经济角度来说，即刻再造术仅需额外承担乳房再造的手术费用，住院费、麻醉费等其他费用会由医保覆盖，病人可以节省很多开支。如果将来医生能明确地知道打进去的脂肪能存活多少，那么自体脂肪隆胸一定会超过假体植入胸部塑形。
总是胸痛，别让心血管成了替罪羊
吴继敏主任说，胃食管反流病的症状非常多，反酸烧心、胸闷气短、咳嗽咳痰、声音嘶哑、呼吸困难，甚至高血压，都可能会是胃食管反流引起的。抽烟会引起下食管括约肌松弛，导致胃酸反流；饮酒会使食管蠕动，导致食管清除酸性物质的能力下降。
“健康食品”真的更健康吗？别被广告忽悠了
随着生活水平的提高，人们对健康的关注度也越来越高，于是种种号称“零脂肪”“无蔗糖”“非油炸”的“健康食品”闯入了大众的视野，赢得了不少人的青睐。
补钙佳品 助娃长高
在广州W酒店餐厅稻菊里，那道樱花虾球清汤，清甜可口又是补钙好物。君悦大酒店西餐厅里曾有一道杏仁奶油西兰花汤，大厨将西兰花蒸熟，与杏仁和奶油打成一款西式汤。河源市区年辉渔村美食总监、厨师陈建成介绍，豆腐富含钙质，对孩童补钙很有益。
乳鸽花菇焖淮山
乳鸽一向被认为是滋补的肉类，笔者在烹饪时喜欢先用姜汁、米酒将其简单腌制，目的是更加入味。材料：乳鸽两只，花菇（水发后）100克，淮山150克，拍蒜15克，陈皮1/3块（水发后），盐、糖、姜汁、米酒、蚝油、豉油、老抽、花生油各适量。
被雷劈了 外焦里嫩怎么办？
近期，广东进入雷雨季节，经常出现雷雨大风等强对流天气。如果伤者神志清醒，呼吸心跳均正常，应让其就地平卧，严密观察，暂时不要站立或走动，防止继发休克或心衰。
鞋袜不干净 小心“香港脚”
何敏提醒说，对于手足癣等真菌病，发病后要及时就诊，作抗真菌治疗。要注意清洁，保持皮肤干燥，平时注意穿透气的鞋袜；个人清洁用具要分开使用，不穿他人拖鞋，以免互相传染。
脸对激素“上瘾”了？ 快停用一切护肤品！
该病并不难治，但务必做到“两个必须”：一是戒断激素，二是停用护肤品，完全“裸脸”2.少部分病例是因为患者本身有面部脂溢性皮炎、日光性皮炎等基础病，在治疗过程中不恰当的使用了激素药物。
“脚臭盐” 会影响健康吗？
最近央视等多家媒体都报道了“脚臭盐”的事。有臭味就表示不合格 商品标签显示，被曝光的食用盐的生产商是河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司，商标名为“代盐人”深井岩盐（加碘）。
百变美味生蚝，怎么吃最安全？
大家都知道生蚝味道鲜美，但如果不是生活在海边，生蚝在老百姓眼中还算是“轻奢”美食。生蚝若是生长在被污染的水域，体内可能含有较多重金属，偶尔尝个鲜解个馋可以，不宜天天吃。
新技术防控小麦条锈病
小麦条锈病是一种通过空气传播的低温真菌病害，是世界小麦生产的主要公敌之一，一般情况下会造成小麦减产10%到30%，严重时导致小麦绝产。近日，西北农林大学教授康振生团队在小麦条锈病防控技术方面取得进展，相关成果已在《植物病理学年评》上发表。
电子烟对人体危害不容小觑
瑞典科研人员日前发表文章称，即便少量吸入电子烟，也会对血管造成损伤，进而增加心脏病和中风的风险。美国政府2016年报告称，年轻人使用电子烟已成为“公共卫生威胁”；世卫组织的相关报告也宣称，没有充分证据证实电子烟可帮助戒烟。
胚胎发育研究新成果 将助不孕不育疾病诊治
乔杰团队与汤富酬团队自2010年开始，围绕人类生殖细胞与胚胎发育机制开展了一系列研究。该项研究描绘的体内正常生理情况下人类胚胎生殖细胞的发育历程，将助力不孕不育和畸胎瘤等生殖细胞相关疾病的诊断和治疗。
保健专家提示：立夏养生宜养心戒怒
立夏后，气温升高，天气炎热，人的心率会随着气温攀升而调节，人体的水液代谢、汗液调节等都与心脏息息相关。立夏后，温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，湿热交加，这个时候人体肝脏处于旺盛状态，调养应以养肝为主。
吃番茄要细嚼慢咽
我们日常吃的西红柿中，最不同于其他蔬菜和水果的就是其中的番茄红素，很多人说番茄必须炒着吃，其实它没那么傲娇。在吃番茄的时候要尽量细嚼慢咽，使其细胞壁完全破坏，这样才能充分吸收里面的番茄红素。
别只吃大豆油、花生油 茶油、麻油等小种油也不错
油脂是每个人每天都不必可少的物质，国人近些年的吃油不合理情况很多，每天就是大豆油、花生油换着吃，其实茶油、麻油等一些小种油也要吃。
营养专家们的提神招
吃一两块巧克力 营养学和饮食学学院的媒体发言人珍·布鲁宁提到，“中午我感到疲劳困乏时，最让我解困的莫过于一两块黑巧克力了。” 嚼根芹菜 莫林·卡拉汉提到，“犯困的时候，我的首选是嚼点芹菜，吃点少量杏仁酱。
柠檬水，怎么喝才最养生？
2.夏季人体饮水增多，会稀释胃液，降低胃酸杀菌能力，适当吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾开胃，帮助杀菌和消化。柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精等以及高度碱性，对人体十分有益。
不爱吃香菜？可惜了！
日常吃香菜，放到凉拌菜里做点缀，烹好的肉类和汤的表面放几片香菜，解腻解腥，刺激食欲，更划算。根部连同一些香菜根部附近的嫩茎切成小段和胡萝卜一同炒食，红绿搭配，营养也不差。
当心！有种咳嗽病根在鼻子
咳嗽变异性哮喘、鼻后滴流综合征和胃食管返流性咳嗽三大慢咳在临床上的比例超过80% 春夏之交，感冒频繁光临，不少人不幸中招。”马为说，在临床上不少慢性咳嗽病人一直被当作支气管炎诊治，其实他们的病因在鼻子或者消化道，和支气管没有关系。
身体缺什么就想吃什么？别扯了！
“嘴巴馋什么就是肚子里需要什么”，这种观念在民间很普遍，但是从科学的角度来讲，有些说法没有什么道理。日常配制合理的饮食就是要选择健康的烹饪方法和多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体的营养需要。
豆浆加牛奶更营养
很多人说牛奶和豆浆不能一起喝会“浪费”掉牛奶中的蛋白质，而解放军309医院营养科主任左小霞表示，豆浆和牛奶一同喝，营养成分不仅不会有损失，而且还会因为互补而使得营养加强。更年期女性在喝豆浆的同时不妨加点牛奶，营养一箭双雕。
盘点总是躺枪的那些海鲜
其实细心的网友不难发现，每当这种海鲜肥美上市的时节，一大波关于水产品的谣言就会在网上流传。有专家指出，有商家会给冻虾注胶，为了保持虾头和虾身的连接，令虾的卖相更美观。
17个“健康习惯”应该抛弃
在日常生活中，我们经常从新闻或者朋友那里听到一些所谓的“健康好习惯”。皮肤是阻止任何外源微生物的有效防护墙；当然，除非你是有切割伤或开放性伤口，这才会让细菌有可乘之机。
感冒了到底要不要忌口？
具体来说，感冒期间，避免或忌多食鸡鸭鹅肉蛋、肥猪肉、羊牛狗肉、龟鳖、海鲜、醋、柿等食品。做法：将葱白切细、生姜切片，加大米、豆豉、大枣、陈皮同放入锅中，加水煮粥，待熟时调入食盐或红糖。
保健专家提示，立夏养生宜养心戒怒
立夏后，气温升高，天气炎热，人的心率会随着气温攀升而调节，人体的水液代谢、汗液调节等都与心脏息息相关。立夏后，温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，湿热交加，这个时候人体肝脏处于旺盛状态，调养应以养肝为主。
清热平喘 推荐地龙平喘汤
推荐人群：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用 材料：地龙干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉250g，老陈皮1瓣（2~3人量）。汤中所用到的分心木就是我们平常打开核桃壳以后，看到的隔开核桃肉的那一层薄皮，它具有利尿清热、健脾固肾等功效。
美研究称年轻时保持健康有助年老时抵抗慢性病侵扰
据新加坡《联合早报》5月8日报道，美国大学研究团队发现，年轻至中年时期健康良好的人更长命，且患上各种慢性疾病的年龄也会较迟，这意味着他们所用的医疗费用也更低。
终年流鼻涕或是空气污染惹的事儿
与呼吸经过过滤的空气的小鼠相比，他们在呼吸被污染的空气的小鼠中看到了表明炎症的更多的白细胞，包括巨噬细胞、嗜中性粒细胞和嗜酸性粒细胞。这组科研人员还说，他们发现了呼吸被污染空气的小鼠的血清白蛋白的浓度远远更高。
当心！有种咳嗽病根在鼻子
咳嗽变异性哮喘、鼻后滴流综合征和胃食管返流性咳嗽三大慢咳在临床上的比例超过80%”马为说，在临床上不少慢性咳嗽病人一直被当作支气管炎诊治，其实他们的病因在鼻子或者消化道，和支气管没有关系。
给婴幼儿戴耳机？小心听力受损
也有网友质疑，多姆为了哄儿子开心，给这个萌宝宝“戴上耳机播放音乐”，是不靠谱的行为。当给婴幼儿欣赏立体声音乐时，一定要把音量调小一些，让他们听一阵子就休息一会儿。
院士专家共议大健康、食品热点话题
5月8日，以“促进轻工行业结构调整，创新中国食品制造技术，推动大健康食品产业发展”为主题的“中国食品制造技术与轻工工程科技高端论坛”在大连工业大学召开。
肝脏基因让你爱上糖
肝脏分泌的一种名为FGF21的荷尔蒙决定了谁见到甜食会把持不住。Gillum和爱荷华大学合作者曾在2015年发现肝脏分泌的FGF21能调节啮齿类动物的糖分摄入，但尚不清楚这种荷尔蒙是否也在人体中产生类似作用。
“虫从口入” 祸起生食淡水鱼
随着天气转暖，消费者吃生鱼比其他季节增多，但健康隐患也随之而来。52岁的刘先生日前因腹胀、腹泻、消化不良，到哈尔滨市第一医院感染免疫科就诊，医生问诊时发现，刘先生特别喜欢生吃鱼、虾。
终年流鼻涕或是空气污染惹的事儿
与呼吸经过过滤的空气的小鼠相比，他们在呼吸被污染的空气的小鼠中看到了表明炎症的更多的白细胞，包括巨噬细胞、嗜中性粒细胞和嗜酸性粒细胞。这组科研人员还说，他们发现了呼吸被污染空气的小鼠的血清白蛋白的浓度远远更高。
盘点总是躺枪的那些海鲜
其实细心的网友不难发现，每当这种海鲜肥美上市的时节，一大波关于水产品的谣言就会在网上流传。有专家指出，有商家会给冻虾注胶，为了保持虾头和虾身的连接，令虾的卖相更美观。
美研制出寨卡病毒快速检测工具
寨卡病毒是一种虫媒传播病毒，与登革热、黄热病和西尼罗河病毒同属。研究人员利用人为掺入病毒的健康人样本及寨卡病毒感染者身上采集的临床样本，验证了LAMP的有效性。
全球酿酒风险图问世
法国葡萄酒生产商很快将要点火防止冰雹，以保护他们钟爱的勃艮第免受严重风暴摧毁，这正是近几年的情况。但冰雹只是葡萄酒商的一种灾难，在部分程度上由于全球气候变化，洪水、霜冻、野火等灾害在葡萄种植区域越来越普遍。
阿司匹林或可阻止癌症蔓延
除了缓解头痛及预防心脏病发作之外，这种药物似乎能够防止有害细胞蔓延。为了更好地了解阿司匹林对未知的影响，美国杜克大学的心脏病专家Deepak Voora和同事观察了巨核细胞产生血小板的过程。
电极告诉你婴儿是否正在经历疼痛
该团队随后通过更多婴儿测试了这种信号的准确性，发现疼痛信号的大小与面部表情的疼痛程度有关，即判断婴儿面部表情的常规方法。如果这种方法可靠，那么它将有助于在眼睛检查等过程中更好地减缓一个婴儿的疼痛。
你的咀嚼需要“外包”吗
范志红同时提醒说，对于想要通过节食减肥的女生来说，五谷杂粮粉也是个不错的选择。水果中的成分包括果胶、纤维素、钾元素、维生素C、胡萝卜素、花青素、有机酸、抗氧化的多酚类物质和其他植物化学物等。
器官移植中的免疫反应或能治愈艾滋病
研究团队报告称，共有23位艾滋病患者通过骨髓移植手术来治疗血癌，他们中的一半已经因移植物抗宿主病死亡。IrsiCaixa艾滋病研究所的贾维尔·马蒂勒兹-皮卡多表示，他们会继续研究抗宿主反应潜在的机理，开发出不用骨髓移植就能治愈艾滋病的方法。
耳鸣高血压脱发 或是颈椎病警报
如果长时间保持这一姿势，就会出现颈部不适、疼痛、僵硬以及头痛等症状，甚至出现损伤，长此以往，这些症状会加重，造成颈椎病等远期损害。沈彤介绍，如果是某一节颈椎出现错位，“龙氏正骨”法是比较有效的一种治疗方法。
肠道菌群决定宿主吃什么
现在神经学家已经找到了特定种类的肠道微生物群，可以帮助许多动物决定食物中缺少了什么，然后更好地决定宿主应该摄入多少此类营养物质。经过72小时各种各样的饮食之后，3个组内的所有果蝇都被喂食了正常的含糖溶液和富含蛋白的酵母。
“塑料子宫”延续早产儿生命
在母体子宫和外部世界之间，“生物袋”有望成为极端早产儿的堡垒，为这些脆弱的新生命提供庇护。” 如果临床试验顺利的话，弗雷克医生预言，未来，极端早产儿都会在人工羊水中发育成熟，而不是躺在保温箱里。
掌握备餐技能 餐餐都变五星级
饺子、包子等：可以蒸熟、煮熟后，放在冰箱速冻格里，速冻一夜后，硬了再取出来放在食品保鲜袋里，然后放在冷冻室保存。南瓜、茄子、土豆、甘薯、山药、芋头、甜玉米、荸荠等：可以一次多蒸一些，然后分包放在冷藏室里，每天热一热，吃两块。
痛风患者画像：男性、爱喝酒、肥胖
广州天河区三成体检者被检出高尿酸血症，专家呼吁男性尿酸超过420单位即需治疗 古洁若指出，通常对于伴有痛风石的患者，血尿酸应严格控制在300umol/L以下，才能保证痛风石的缓慢溶解。
想健康一辈子离不开八种好食物
几串葡萄能让皮肤更细腻，一杯绿茶能让头发更浓密。简单碳水化合物易造成血糖大幅度波动，让心情变得更糟，所以应尽可能选择复杂的碳水化合物，如扁豆和全麦面包。茶里的咖啡因能减慢某种化学物质的分泌，而该物质会诱使毛囊萎缩，让头发看起来很稀疏。
春季养护肝脏可选择“三高”食物
芒果、菠萝等热带水果并不适合养肝、护肝，芹菜、白菜、苹果、橙子等蔬果则适宜养肝排毒。中医认为怒伤肝，发怒、生闷气都易使肝气郁结，引发血压升高、头痛、头晕、中风、神志不清等肝火上扬症状。
六种行为最伤胃
有研究表明，长期吃夜宵容易伤胃，甚至是胃癌的幕后黑手。做法：大米、百合水泡30分钟，芝麻、核桃、百合打粉，大米、枣加水煮至米开花，加芝麻、核桃、百合粉，拌匀，再煮10分钟，即可食用。
如何晒太阳？专家教你晒太阳巧补钙
阳光照射是公认的维生素D的主要来源，人体90%以上的维生素D来源于阳光照射，饮食中维生素D含量很少，传统中餐中维生素D含量更少，因此增加阳光照射十分必要。如果增加日光浴时间，需要晒一会儿后涂抹防晒霜，以防晒伤皮肤。
这样的“健康生活”事与愿违
随着生活水平的提高以及老龄化的到来，人们对健身、养生、求医的需求越来越大，但如果方法不对反而会影响健康。长期喝缺了钙、镁离子的水后，会损伤血管内壁的细胞，形成栓塞，增加心血管病的风险。
老人晒太阳，会晒才有效
春天，老人多晒太阳不仅可以温煦体内阳气，驱除倒春寒，还有生发、助睡眠、强壮骨骼等好处。老人可以在午饭后到室外散步一刻钟，脱掉帽子30分钟，让阳光温煦头顶百会穴，有助通畅百脉、调补阳气。
补中益气 推荐胡萝卜豆腐鱼丸汤
有些儿童在接种疫苗后有一些不适的反应，不过一般都不严重，经过休息，多喝温水，很快就会恢复。整个汤既可以作为日常儿童保健汤水，又可以在儿童接种完出现神疲乏力、食欲不振的情况后作为辅助食疗汤水。
午后小憩 提升幸福感
英国一项研究显示，午后小憩不仅能消除困乏、保持清醒，还能提升幸福感。赫特福德郡大学研究人员调查了1000多人的午睡习惯，发现与不午睡或者长时间午睡的人相比，小憩不足半小时的人更快乐。
健脾祛湿 推荐参薏淮扁煲鸽肉
烹调方法：将以上药食材洗净，瘦肉切片，鸽子洗净后切小块汆水去掉血污，在煲中放入清水2L，上述药食材一同放入煲中，武火煮开后改文火继续煲1小时，最后调味食用。
几块钱一斤的散装酒 “口味回甘”有秘密
国人对于酒的品质有独特的见解，比如颜色、挂杯、口味回甘等，也由此分出了高档和低档。有些酒企虽然自己生产原酒，但需要勾兑香精改善口感，比如陈香剂、除苦剂、糟香剂、窖香剂或复合调酒剂等。
表观遗传“淘金热”袭来
那时，生物学家正开始对表观遗传——修饰DNA及其蛋白折叠的一系列化学标记——变得兴奋。m6A是否会指引一个细胞产生蛋白还是破坏一个转录物，取决于该标记的位置以及与其结合的阅读器。
一种减活疫苗可完全防止寨卡病毒感染
由于寨卡病毒可以通过性传播，因此通过疫苗防止男性感染也是阻止寨卡病毒传播的有效途径。安全的减活疫苗将是预防寨卡病毒感染的理想候选疫苗。” 为了制备这种疫苗，研究人员对寨卡病毒进行了工程化，将其病毒基因组敲除了一部分。
“AI+医疗影像”：智慧医疗突破口
”在近日举行的“智慧未来·医疗人工智能峰会”上，汇医慧影CEO柴象飞对“AI+医疗影像”充满信心：“医学影像天生适合互联网+大数据+人工智能”。邢磊还举出汇医慧影的例子：汇医慧影已经在打造一个智能医疗影像平台，并取得了惊人的进展。
科学家发现导致与年龄相关炎症的肠道细菌
炎症会随着年龄的增大而增加，这也是老年人死亡的一个重要风险因素。研究人员表示，这些发现证明，与年龄相关的肠道菌群变化能削弱肠道屏障，从而释放细菌产物，引发炎症、损害免疫机能和减少寿命。
科学家尝试重编程脑细胞治疗帕金森病
《自然—生物技术》期刊本周在线发表的一项研究报告称，用一种特定分子组合处理非神经元脑细胞可以产生类似多巴胺神经元的细胞；多巴胺神经元是一种在帕金森病中丧失的细胞类型。
震颤、肌强直…年轻人也需警惕帕金森病！
青少年型帕金森病的症状青少年型帕金森病的症状和晚发的帕金森病很类似。肌肉震颤、肌强直、运动迟缓三联征为主要特征，强直及运动迟缓较震颤明显，震颤多以姿势性震颤为主。
服用避孕药后发现怀孕了，孩子还能要吗？
大量的证据证明，无论是左炔诺孕酮成分的紧急避孕药还是短效口服避孕药，避孕失败怀孕的宝宝的健康不会受到影响，既不会发生胎儿畸形，也不会影响其它方面的健康。
菠萝鸡球
菠萝口感清新，对于经常食肉和油腻食物的人而言，有助消化。材料：菠萝150克，葱段20克，鸡腿肉250克，洋葱片30克，盐、糖、黑椒碎、胡椒粉、生粉、酸甜汁（支装）、花生油各适量。
这些食品放冰箱有讲究
在冰箱冷藏的食物要做到生熟分区存放，尽量带包装或密封 家庭用冰箱冷藏室的温度一般为2℃~7℃，不适合放置这些热带水果，所以香蕉、芒果买回家后放在室温阴凉处即可。洋葱：洋葱的气味会侵染冰箱中的其他食物，放在阴暗、干燥、通风的地方即可。
孕期增重过度 不利母婴健康
其实，进入孕期，不少孕妈咪的想法跟李女士差不多，认为自己吃得多胎儿才能长得更壮实。对此，广东省妇幼保健院产科主任医师温济英提醒，孕期体重增长要有度，增长太快太多时需适当控制饮食，以免对母婴健康不利。
来一场春蔬“晚”宴
两种食材各具特点，黄金干外皮香脆，但内里肉质松软，而花生芽却分外鲜嫩爽脆、回味清甜。摆盘方面极其用心，几个小小春卷盏，一一排列在盘中，所盛皆是春天的味道——笋丁、椒粒与虾丁。
生吃果蔬？小心可致孕妇流产的李斯特菌！
根据世界各国的文献数据，孕妇如果感染单增李斯特菌，流产的比例大约在30%左右，新生儿(早产儿)的症状多为败血症、脑膜炎，死亡率高达30%-70%。
吞咽障碍患者的专属热线即将开通
上周末，“中国吞咽障碍管理战略合作联盟”成立，不久之后，有专家在线答疑的“吞咽无忧”热线也将会开通。一直以来，中国在脑卒中病人的营养管理上存在一定不足，因此，吞咽障碍管理对于卒中病人康复至关重要。
研究揭示肠道有益菌群如何适应母乳
母乳为宝宝提供了主要营养元素，同时也有益于寄生在婴儿胃肠道中的微生物。“基于双歧杆菌能促进健康，我们的研究可能揭示了母乳驱动的肠道细菌和人类共生的进化轨迹。
研究发现越老睡眠越差
随着变老，人们的睡眠时间减少、醒来的频率增加。睡眠质量对老年人健康至关重要——睡眠需求得不到满足会增加其罹患一系列心理、生理疾病的风险。在老年人大脑中，有助从睡眠状态转换到清醒状态的神经肽激素的调节能力也会减弱。
新方法可快速确诊呼吸道病毒感染
新华社电英国一个团队日前在《柳叶刀—呼吸医学》杂志上发表报告说，他们新开发的一种检测方法能快速诊断呼吸道病毒感染，提高治疗效率并减少抗生素使用几率。
