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雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。
能让大文豪苏轼发出“人间有味是清欢”的感慨,这,就是茶的魅力。中国,是茶的故乡,茶文化是中国文化重要的组成部分,一片小小叶子背后,凝聚着文明与时光,沟通着历史与烟火。
在全球重要农业文化遗产的行列中,中国的茶文化系统“上榜”了三处。他们分别是2012年入选的云南普洱古茶园与茶文化系统,2014年入选的福州茉莉花与茶文化系统,以及2022年入选的安溪铁观音茶文化系统入选。
什么是全球重要农业文化遗产?它有什么样的特点和标准?中国入选的三个茶文化系统,有什么特别之处?
本期节目,邀请中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员、联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组副主席李先德,带您走进中国茶的故事。
科学顾问:李先德中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员、联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组副主席
监 制:战 钊、廖丹凤
策 划:宋雅娟、武玥彤
统 筹:武玥彤
导 演:张 蕃、谢 芸
拍 摄:肖春芳
联合出品:中国科协科普部 农业农村部人力资源开发中心 中国农学会 光明网
鸣 谢:光明日报福建记者站