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编者按:党的二十大报告指出,加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。《科普中国智惠农民》本期邀请四川省雷波县君山生态茶业有限公司董事长耿鸿,请他讲述自己开拓生态农业新天地的故事。
讲述人:耿鸿 雷波县君山生态茶业有限公司董事长 华中农业大学2023年四川乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目学员
我是四川省凉山州雷波县本地人,曾经在国企工作过,有着稳定的收入。但后来我还是决定到乡村去,实现自己的农业梦。
耿鸿在华中农业大学参加“头雁”项目学习
愈挫愈勇,开创机械制茶事业
和传统的手工制茶方式相比,我使用的机械制茶极大提高了成品茶叶的产量。但是由于没有打通销售渠道,机械制茶在产量上带来的优势却变成了劣势,甚至一度把我拖入濒临破产的泥潭。我们一共生产了3吨茶叶,到年末只卖出去1吨,仓库里还积压了2吨茶叶库存。这直接导致了资金链断裂,没有资金进行第二年的生产。当时我彻夜难眠,想着这些茶叶卖不出去该怎么办。
那是我开启自己事业的第一年,公司各方面的实力都十分薄弱,抗风险能力不足。
天无绝人之路,在我焦头烂额的时候,终于联系上了一位重庆的客户,购买了全部茶叶,把我从破产的边缘拉了回来。在次年一月份的时候,我又“满血复活”了,信心满满地开始继续在农业领域打拼。
提高积极性,帮助农民增产增收
在2013年前,我们的原料供应都是来自于四川省雷马屏监狱的一万多亩茶园,然而,随着雷马屏监狱外迁至峨眉,由于茶园的土地产权不明晰,这块茶园就因此而荒废了,原料的供应成了一个难题。
过去,种茶没有给当地农民带来更高的收入,因此农民不重视茶叶的种植。我的想法是:要建立自己的原料基地,就要将农民和他的土地都组织起来。因此,我们和农民签订种植协议,将种子、肥料、农药、种植技术、修剪技术免费提供给农民,农民只需和平常一样种植茶叶,等茶叶到了采摘之时,不管量多量少,我们公司都按照市场价格将农民的新鲜茶叶进行收购。
这种模式一方面降低了土地流转成本,另一方面也调动了农民的积极性,极大地提高了农民的收入。以前,农民每亩土地的收入只有几百元,但和我们合作的第二年,农民每亩土地的收入就达到了一千七百多元,翻了两倍多。在2018年和2019年,我们又和政府进行合作,建设了一个2000亩的高标准茶园,进行专业化精准化管理,现在亩单产最高可达7200元。
目前,我们已经和1400多户农民签订了种植协议,农民的积极性和茶园的管理水平也在不断提高。这种发展模式不仅实现了公司的利润目标,还团结带领了农户共同致富,我认为这是我应该承担起的社会责任。
耿鸿在田间培训种植户茶叶采摘技术
保证品质,做有特色的茶叶
目前的茶叶行业,无序扩张问题比较严重,这也导致了市场上的茶叶质量良莠不齐。我认为,要想做出一个有特色的产品,就必须严格保证茶叶质量,同时也要凸显我们的茶叶特色。我们和农户合作,对农户的茶园进行统一管理,也正是为了保证我们原料的安全,我们要坚持高水平管理,走高品质路线。
为了保证茶叶原料品质,我们采取了很多错事,比如控制使用化肥和农药、对农民进行免费培训等等。尽管在实施的过程中需要花费大量的人力物力成本,但是我始终坚信这样的做法是正确的,因为我深知,一个企业要走得长远,就必须牢牢抓好产品质量这一关。在未来,我们也打算继续完善我们与农民的合作模式,调动他们的积极性和主动性,进一步提高茶叶质量。
耿鸿在生产一线把控茶叶品质
讲述人:耿鸿 雷波县君山生态茶业有限公司董事长 华中农业大学2023年四川乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目学员
审核专家:兰之祥 华中农业大学教育培训学院副院长
策划组:宋雅娟 谢芸
通讯员:朱天翔 黄怡丹 涂铭