谣言：腐乳有霉菌吃了会致癌？

来源：光明网2024-04-13 18:36

　　腐乳中的菌可能会致癌？别担心！腐乳在发酵制作过程中，选用的都是有益食用菌，不会对人体造成危害！

　　敬请关注即将播出的特别节目《科普中国在行动》！

[ 责编：张梦凡 ]

阅读剩余全文（）

您此时的心情

新闻表情排行日/周

开心

0
难过

0
点赞

0
飘过

0

视觉焦点

中外青少年在沪比拼机器人技能
“百万英才汇南粤”

最热文章

推荐阅读

全球发展学院在浙江大学成立

该学院依托浙江大学建立，旨在积极推动全球发展倡议落地见效，切实破解全球发展进程中的瓶颈性难题，有效凝聚多方智慧与力量，推动各国共同发展。

2026-03-16 12:35

银河系在“吃”什么？“峨眉”双星团甩出证据

他们用郭守敬望远镜光谱数据锁定目标对象，结合盖亚空间望远镜的高精度天体测量数据拼出基本“轮廓”，再用EBHIS射电巡天数据勾勒出星团周围的气体环境。他还公布了星团中最亮恒星的精确坐标——赤经01:50:46.6和赤纬+56:25:25.8，供天文爱好者定位追踪。

2026-03-16 09:32

20年坚守，他们把“冷板凳”坐成“新赛道”

不久前发表在《细胞》的研究，可能是张保才研究员与老师周奕华研究员科研生涯迄今“最高光”的时刻。张保才就在这一年到遗传发育所攻读博士，机缘巧合地进了这个新课题组，成为周奕华的“开山弟子”。

2026-03-16 09:31

AI仿冒名人带货、大数据杀熟……新型网络消费陷阱该咋防

回顾过去一年，“AI仿冒名人带货”“职业弹幕人”操控舆论、“大数据杀熟”等新型骗局取代传统假货，成为投诉“重灾区”。

2026-03-16 09:28

长六甲火箭成功发射遥感五十号02星

记者从中国航天科技集团获悉，2026年3月15日21时22分，我国在太原卫星发射中心使用长征六号甲运载火箭（又名长征六号改运载火箭），成功将遥感五十号02星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务取得圆满成功。

2026-03-16 09:27

我科学家研发出智能调温纤维布料里“装空调”有望成真

酷暑难耐，即便身着薄衣，人还没动，汗先下来了。邹如强介绍，为验证实际调温效果，团队还将相变纤维织造成衣，并进行了多场景真人穿戴测试。

2026-03-16 09:21

张荣代表：多牵头国际大科学计划

多牵头国际大科学计划　　牵头组织实施国际大科学计划，是中国推动世界科技创新、应对全球共同挑战的重要路径，也是深度参与全球科技创新治理、加快建设科技强国的战略举措。

2026-03-13 10:03

生态环境法典彰显中国全球引领作用

12日，十四届全国人大四次会议表决通过了《中华人民共和国生态环境法典》。非洲“绿色长城”毛里塔尼亚国家署官员艾莎·穆罕默德·布哈里·娜迪称赞说，生态环境法典体现了中国系统性应对生态和气候问题的“长期坚定承诺”。

2026-03-13 10:02

以科技为“钥”，深耕蓝色沃土

谈及国际深海矿产开发局势，孙黎表示，当前全球深海采矿虽处于试验阶段，但各国布局势头迅猛，竞争日趋激烈。潘越建议，司法应该向社会积极传递“损害必偿、犯罪必究”的清晰信号，为海洋经济高质量发展清淤护航。

2026-03-13 10:12

黄河安澜的科技密码：从“经验防凌”到“智慧防凌”

当春风拂过河套平原，“沉睡”一冬的黄河“醒了”。

2026-03-13 10:08

200余处最新修改，为了更好守护美丽中国

3月12日，十四届全国人大四次会议表决通过《中华人民共和国生态环境法典》。根据代表意见，法典中增加了关于鼓励和引导使用再生水、推进生活节水的规定，并对未经批准擅自取用地下水的违法行为提高罚款上限。

2026-03-13 10:04

樊杰委员：助力人与自然和谐共生

助力人与自然和谐共生　　“十五五”时期，推进长江经济带发展、黄河流域生态保护和高质量发展，是一项重要工作。

2026-03-13 10:03

天问三号任务今年转入正样研制阶段

光明日报北京3月12日电记者张晓华12日从国家航天局获悉，天问三号火星取样返回任务通过前期的技术攻关和深化论证，相关关键技术均取得突破性成果，工程主线正在开展初样研制，计划今年转入正样研制阶段，各项工作进展顺利。

2026-03-13 10:02

全球首个“气体分子二极管”问世

电子的单向开关，奠定了现代信息社会的基石。“在单原子层厚的石墨烯上，刻出一个大小精确、形状不对称的孔，无异于在头发丝上雕巨型画作。

2026-03-13 10:01

叶玉如代表：更好发挥香港科技创新优势

“十五五”时期，香港要主动参与国家战略布局，将自身的国际化优势、专业服务优势与国家的发展需求精准对接，为实现更高水平的开放合作贡献香港力量。在科研方面，香港科研基础扎实，有实力承担国家重大科研任务；香港科学家对参与国家科技计划、推动国家科技创新怀有很高的热情和积极性。

2026-03-12 10:30

王焱代表：明确心血管病分级防控责任

心脑血管疾病已成为威胁我国人民生命健康的“头号杀手”。与此同时，心脑血管疾病发病及致残、致死呈现出明显的年轻化趋势，疾病负担持续加重，对我国推进健康中国建设、实现全民健康目标构成了挑战。

2026-03-12 10:30

闵庆文委员：充分挖掘农村生态文化价值

对此，应该充分发掘当地的生态价值和文化价值，探索因地制宜的保护路径，保留浓郁“农味”与“地方味”，让古老农耕智慧、生态智慧在当代生活中延续生机、展现活力。这样不仅有助于实现农文旅融合发展，还能给我们的子孙后代保留良好的生态环境和生态景观，接续传承好丰厚灿烂的生态文化。

2026-03-12 10:30

张壮代表：以人工智能赋能产业跃升

今年政府工作报告提出，深化拓展“人工智能+”，促进新一代智能终端和智能体加快推广，推动重点行业领域人工智能商业化规模化应用，培育智能原生新业态新模式。张壮代表说，在竞逐人工智能创新的赛道上，柳州加速布局。

2026-03-12 10:30

科普大篷车26年累计服务公众近4亿人次

记者詹媛11日从中国科技馆了解到，我国的科普大篷车项目自2000年启动实施以来，以“科普轻骑兵”的方式活跃在祖国大江南北，将前沿科技动态、趣味互动展品、优质科教资源送到基层公众身边。

2026-03-12 10:30

“龙虾”智能体持续走热，如何确保使用安全

“龙虾”智能体通过整合调用通信软件和大语言模型，在用户本地电脑自主执行文件管理、邮件收发、数据处理等复杂任务。”魏亮说，有关方面也会持续做好安全监测，如发现相关安全风险将及时预警，为用户安全使用提供必要的技术支持。

2026-03-11 09:36

加载更多

全部导航

谣言：腐乳有霉菌吃了会致癌？

相关阅读

您此时的心情

视觉焦点

最热文章

独家策划