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从田野到餐桌
土壤是这条安全链条的起点
牢牢守住我们“舌尖上的安全”
但你知道吗？
土壤也会像人一样“生病”
有的变得板结贫瘠，失去孕育生命的活力
有的被盐碱侵扰，难以滋养作物
还有的因不当排放染上“重金属后遗症”
这些“病痛”不仅让土地失去活力
更可能悄悄钻进庄稼
成为餐桌上看不见的安全隐患
不过别担心
土壤也有专属医生
他们像诊治病人一样
摸清土壤里自然或人为的病因
再开出精准的“药方”
为土地“对症下药”
究竟是如何“诊病开方”的？
山西农业大学资源环境学院院长刘奋武为你解答
事实上，守护土壤健康
更需要系统的智慧
让灌溉的水更清洁
让施加的肥料更安全
让呼吸的空气更清新
水土肥气环环相扣
才能让土壤重焕生机
土壤的健康
不只关乎一亩三分地的收成
更是人与自然共生的根基
当每一寸土地都能自由呼吸、充满活力
土壤安全与粮食安全
将共同为万家餐桌筑起坚实的守护屏障
联合出品
中国科协科普部
农业农村部人力资源开发中心
光明网
中国农学会
策划
宋雅娟 武玥彤
记者
田新宇 武玥彤
文案
田新宇 李怡霏（实习）
审核专家
山西农业大学资源环境学院院长 刘奋武
特别鸣谢
山西农业大学
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