点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

全部导航

正在阅读：科学流言榜：“零添加”食品真的更健康？
首页> 光明科普> 视频 > 正文

科学流言榜：“零添加”食品真的更健康？

来源：科普中国2025-09-19 16:39

　　超市里的 “零添加” 标签看着诱人，却可能藏着高糖高盐的陷阱！我国批准使用的食品添加剂在合理范围内使用安全又实用，还能帮食品改善口感。2025 年 3 月国家已禁 “零添加” 标签，别再被营销套路！更多科普内容，敬请关注9月19日-20日央视科教频道21:20档播出的《2025科普中国在行动》。


[ 责编：肖春芳 ]
阅读剩余全文（）

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 日/周
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 一支画笔 勾勒出乡村百姓的“诗与远方”

  • 委内瑞拉：美方已派遣外交官代表团赴委

独家策划

推荐阅读
成果丰硕！中国空间站科学研究取得多项重要进展
8日，中国载人航天工程办公室发布2025年度《中国空间站科学研究与应用进展报告》。
2026-01-09 02:45
数据显示：我国发电能源结构持续优化
日前，生态环境部与国家统计局联合印发《关于发布2023年电力二氧化碳排放因子的公告》，以便于不同主体核算电力消费的二氧化碳排放量。
2026-01-09 02:45
小麦粉面团质量形成分子机制被揭示
近日，中国农业科学院农产品加工研究所联合国内外科研团队，系统揭示了小麦基因型、灌溉条件、储存方式及制粉工艺影响面团流变特性及产品质量的微观和介观机制。
2026-01-09 02:45
七部门联合发文鼓励智能终端以旧换新
各地要强化标准牵引，结合相关部门人工智能终端智能化分级标准制定和产品智能化等级认定等情况，合理确定补贴品类。
2026-01-09 09:05
我国环保装备制造业实现技术创新跃升
从中国机械工业联合会获悉，“十四五”时期是我国环保装备制造行业技术创新爆发期，产业链自主可控率超90%，核心专利数量全球第一，技术装备水平跃升，国际竞争力显著提升，国际市场占有率达23.1%。
2026-01-09 02:55
记者手记丨“物理AI”成为CES热议新词
CES历来是观察前沿技术走向的重要窗口。今年，一个新词被频频提及——“物理人工智能（物理AI，Physical AI）”。
2026-01-08 18:29
我国首次跻身全球创新指数综合排名前十
从7日在京召开的全国知识产权局局长会议上了解到，根据世界知识产权组织最新发布的《2025年全球创新指数报告》，我国“综合排名进前十、单项排名‘双第一’”。
2026-01-08 02:20
【光明时评】以科技创新引领农业现代化
近日，中央农村工作会议在北京召开。会议强调，“加强农业关键核心技术攻关和科技成果高效转化应用，因地制宜发展农业新质生产力”，为做好“三农”工作提供了重要指引。
2026-01-08 02:20
从“荒原”到“前沿”：中国科技考古六十年纵览
时序轮转一甲子，肇始于一间实验室的中国科技考古，历经六十载深耕求索，终从一片学术荒原，昂首跻身世界学科前沿之列。六十年来，中国科技考古依靠工作者们的汗水、智慧与坚守，写成一段传奇。
2026-01-08 02:20
软体机器人：柔软的智能“生命”
冰冷坚硬的金属骨架、精确运转的齿轮电机……这，是不是你脑中的“机器人”？其实，还有一种机器人：它们没有坚硬的躯壳，而是以柔软的身体探索世界，它们并不强壮，却不会轻易损坏——这，就是软体机器人。它们像章鱼、蚯蚓、水母等自然界生物一样灵动，能够弯曲、伸展、钻入狭缝，展现出前所未有的环境适应力。
2026-01-08 02:25
我们为什么要发展自动驾驶
近日，工业和信息化部正式公布我国首批L3级有条件自动驾驶车型准入许可，两款分别适配城市拥堵、高速路段的车型将在北京、重庆指定区域开展上路试点。
2026-01-08 02:25
科学家精神百场讲坛在扬州大学开讲
“激光不是自然光，它是人类创造的‘最准的尺’‘最利的刀’，更是能为人类需求精准调光的‘魔法师’。”1月6日，科学家精神百场讲坛在扬州大学开讲，中国科学院院士、天津大学教授姚建铨向现场听众分享了自己60年的科研历程与心得。
2026-01-07 02:30
首个中国人群全生命周期脑图表成功构建
以前医生判断大脑是否健康，需要进行磁共振检查，这个检查结果用的是西方人群的参考标准。
2026-01-07 02:30
中国空间站开展锂离子电池在轨实验
从中国科学院大连化学物理研究所获悉，“面向空间应用的锂离子电池电化学光学原位研究”项目已在中国空间站内开展。神舟二十一号航天员乘组共同在轨操作该项目实验，其中，中国科学院大连化学物理研究所研究员张洪章作为载荷专家发挥了其专业优势。
2026-01-08 02:20
让毒气变资源 “离场电催化”技术问世
硫化氢气味如臭鸡蛋，在天然气开采、炼油、煤化工中大量产生。它不仅有毒，更是形成酸雨的“元凶”之一。据统计，我国每年待处理的硫化氢约80亿立方米，全球规模更是巨大。如何安全、彻底地处理它，一直是工业界面临的巨大挑战。
2026-01-07 02:30
青藏高原生物多样性数据库再添新成员
从生态环境部获悉，日前,南京环境科学研究所秦卫华、李中林、王涛研究团队在《布拉格国家昆虫博物馆馆报》上发表研究成果——西藏吉隆发现猎蝽科猛猎蝽属新物种吉隆猛猎蝽，我国青藏高原生物多样性数据库再添新成员。
2026-01-07 02:30
从大国重器到身边风景——超级工程变身文旅顶流
“人类工程与大自然的完美融合！”不久前，贵州花江峡谷大桥刚刚建成通车便火遍全网，各地游客纷至沓来，只为感受新晋世界第一高桥的壮观雄伟。
2026-01-07 02:30
织就全国基准站一张网 筑牢北斗应用“地上根基”
“一张网”的构建是我国测绘地理信息事业转型升级的生动实践。
2026-01-06 09:53
培育具身智能创新生态
具身智能作为人工智能与机器人科学交叉的前沿领域，是新一轮产业变革的技术引擎。
2026-01-06 02:45
我国圆满完成首次航天员洞穴训练
我国首次航天员洞穴训练日前在重庆市武隆区圆满结束，28名航天员参加了这次训练。
2026-01-06 02:45
加载更多