【智惠农民】“科学配方”让中国兔吃饱又吃好——解码“养兔大国”背后的科技力量

来源：光明网-科普中国2023-02-17 11:00

　　编者按：中国是世界头号“养兔大国”。要想兔产业发展好，必须先让兔子们吃得好。兔子们真的“爱吃萝卜和青菜”吗？怎么才能把最新的饲料配方送到养殖户手中？光明网邀请国家兔产业技术体系岗位科学家、山西农大动物科学学院研究员任克良，聊一聊中国兔食谱的“科学配方”。

　　光明网：大家耳熟能详的儿歌里说兔子“爱吃萝卜和青菜”，实际情况果真如此吗？兔子的饮食都有哪些必不可少的成分？

　　任克良：青菜和萝卜富含维生素，适口性相对比较好。但由于它水分含量高，能量和蛋白质含量较低，仅仅这两种饲料是喂不好兔子的。

　　家中常用的饲料，分为以下几类：

　　第一是能量饲料，就是常用的玉米、高粱、大麦、燕麦等作物；

　　第二是蛋白质饲料，分为豆类和加工的副产品，比如豆粕、芝麻粕、芝麻饼、亚麻饼等等；

　　第三是粗纤维饲料，家兔是单胃草食动物，需要粗纤维维持正常的生理需要，所以饲料中需要添加青干草、苜蓿、农副秸秆等，有些谷草、花生壳、花生秧也可以使用；

　　第四是矿物质饲料，比如钙、磷、磷酸氢钙、食盐；此外维生素对家兔的生长繁殖也很重要，常用的维生素制剂有维生素A、维生素D、维生素E及B族维生素等。

　　第五是水，过去有些人养兔子不喂水，这是十分错误的。

【智惠农民】“科学配方”让中国兔吃饱又吃好——解码“养兔大国”背后的科技力量

　　光明网：兔子饲料中的不同成分起到什么作用？

　　任克良: 首先是能量饲料，家兔的生长、繁殖都需要能量。主要的能量饲料是玉米。如果饲料中的能量不够，它的生长速度和繁殖性都会下降。但是如果饲料中的能量含量过高，就容易引起一些消化道疾病，比如大肠杆菌病、魏氏梭菌病等。因此，生产饲料中往往使用油脂，代替由于玉米不足引起的能量不足，同时能够降低由于玉米比例增加导致的消化道疾病风险。

　　其次是蛋白质饲料。如果蛋白质过低，生长兔的生长速度会显著下降；而繁殖母兔，尤其是泌乳母兔，其泌乳量、乳汁的质量也会下降，就会影响仔兔的成活率。如果皮用兔和毛兔蛋白质不够，皮毛质量和产毛量都会下降。

　　最后是粗纤维饲料。粗纤维饲料对家兔的生理健康极为重要。家兔是单胃草食动物，所以驯化的过程中一直保持着这种特性。在饲料中建议适当增加粗纤维饲料，有助于维持它们的消化道健康。

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