点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:【智惠农民】为什么石楠“花香”如此特殊?
首页> 光明科普云> 科普中国智惠农民> 农科前沿 > 正文

【智惠农民】为什么石楠“花香”如此特殊?

来源:光明网-科普中国2023-04-21 14:07

  随着生活水平的提高,人们对周边环境的要求也越来越高。但有些植物为人类美化环境的同时,却默默背负了诸多骂名。例如石楠,因为开花时散发出特别的气味,就被极度嫌弃并加上多种“污名”。

  其实石楠心里也挺委屈的,努力开花繁衍后代有错吗?生命生生不息,每个物种有其生存之道属于自然规律,不应该被人为分成三六九等。

  石楠(Photinia serratifolia (Desf.) Kalkman),是蔷薇科苹果亚科石楠属植物,属于常绿灌木或小乔木,整个石楠属全世界约有60余种,分布在亚洲东部及南部,我国约产40余种,是妥妥的石楠属植物多样性分布中心。

  石楠喜欢在温暖、湿润的气候生长,在我国主要分布于南方地区。

  一些石楠种的早春幼枝嫩叶为紫红色,老叶为绿色,呈现出红绿相映的缤纷色彩。石楠的枝叶繁茂,春夏季密生白色花朵,秋后鲜红果实缀满枝头,鲜艳夺目,是一种观赏价值极高的常绿阔叶树种。

  因为这样美丽的外表,石楠和它的“楠兄楠弟”们被人类从原来的山野引种并驯化,培育出优秀品种,最后种植在绿化带,公园,庭院等地,美化了人们的生活环境。

【智惠农民】为什么石楠“花香”如此特殊?

绿化带中的红叶石楠(Photinia × fraseri)(董树斌供图)

  平时石楠的存在感并不高,但到了四五月份,它就因为“浓郁”的花朵气味而被高度关注,很多人路过开花的石楠都会屏住呼吸加快脚步,心里想怎么会有如此味道难闻的花朵?

  对于气味,不同的人有不同的感知。对气味的感觉也不一样,比如有些人喜欢芫荽(香菜),有些人却极其反感,有些人喜欢榴莲,有些人却避之不及。有些古人还曾作诗来赞扬石楠,如唐朝诗人王建写道:留得行人忘却归,雨中须是石楠枝。

  其实石楠开花是相当美观的,大量白色的复伞房花序,像层层叠叠洁白无瑕的云朵。至于石楠花的气味,曾有研究者(Zhang et al. 2018)利用高分辨率质谱对石楠花的挥发物做了成分分析,结果表明石楠花的挥发物中有三甲胺(trimethyl-amine),4-氨基-丁醛(4-amino-butanal ),1-吡咯啉(1-pyrroline), 1-哌啶(1-Piperideine), 2-吡咯烷酮(2-Pyrrolidone)和苯乙胺(phenethylamine),2-乙基吡啶(2-ethylpyridine),2-乙酰吡咯(2-acetylpyrrole)等物质。

【智惠农民】为什么石楠“花香”如此特殊?

石楠的复伞房花序,白色的花及红色的果实(朱鑫鑫供图)

  最有“精味”的花应该是栗树的雄花,有研究表明其最强烈的挥发性物质就是1-吡咯啉。

  为什么石楠花气味被描述成 “精味”?研究者推测石楠花中的挥发物质4-氨基-丁醇在还没氧化成4-氨基-丁醛之前,在酶的调控下环化形成1-吡咯啉,这样石楠花的气味有些成分跟栗树的雄花相似。多种挥发性成分的混合形成了石楠花气味的来源。

  事实上,石楠花挥发性成分中没有精胺(精液气味的主要来源),说石楠花有精液的气味,大概是人们对石楠花复杂的混合气味的错觉。

  石楠为什么要散发出这么奇怪的气味呢?答案是为了吸引传粉昆虫,这背后的逻辑是不同的植物与传粉昆虫的协同演化有直接关系的。

  石楠花散发的气味可以吸引一些蝇类来取食,同时为石楠等植物授粉,目的是种群的延续。如果没有这些气味,吸引不了传粉者,石楠在秋天也就结不出鲜艳的红色果实供人观赏。

【智惠农民】为什么石楠“花香”如此特殊?

石楠的传粉昆虫都是蝇类,a-d分别是长尾管蚜蝇、黃道蚜蝇、大头金蝇和家蝇

图片来源《Phytochemistry》Zhang et al.2018

  很多人无法接受石楠花的气味,甚至提出希望把城市中用作绿化的石楠花换掉。其实对于已经在城市扎根的石楠,没有必要移除替换,如果进行大规模的移除替换可能会既劳民又伤财。

  石楠除了仅仅十余天的花期会让人感觉不太舒服之外,其实是非常优秀的绿化树种,其枝繁叶茂、病虫害少、终年常绿,新梢和嫩叶紫红,色彩艳丽持久,秋后果实鲜红,是一种观赏价值极高的常绿阔叶乔木。

  另外,石楠生长速度快、萌芽多、耐贫瘠、耐干旱、成活率高、养护成本低、极耐修剪,经常被修剪成绿篱和很多造型,且对烟尘和有害气体具体一定的吸附作用。

  正因为以上诸多优点,石楠及培育的一些耐寒品种,逐渐已经应用到北方的一些城市绿化,为更多的城市绿色生态文明建设增加了一抹色彩。例如由石楠和光叶石楠杂交而成的红叶石楠,其春季新叶鲜红夺目,观赏性极高,被称为“树篱之王”。红叶石楠的一些品种,如‘Red Robin’,还曾获得过皇家园艺协会奖,是全球范围内种植最广泛的石楠属植物品种。

【智惠农民】为什么石楠“花香”如此特殊?

北京东城区建国门附近绿化带的红叶石楠(图片来源中国花卉报)

  尽管石楠花气味有些刺鼻,但对人类身体并不会造成伤害,而且也有很多减弱其气味的方法:

  第一,如果对石楠气味非常敏感,可以在石楠开花期戴口罩或者路过时快速离开,尽量减少在石楠附近逗留的时间,拉开一定的距离,这样可以尽量减少对自己的影响;

  第二,石楠花气味浓烈与其成年树的开花量有关,栽植的树越多气味越浓,因此这里建议在城市绿化过程中可以采取孤植、稀植,或者和其他香气浓郁的植物,如北方可用一些丁香、刺槐、月季、蔷薇、金银花;南方可以栽植一些如含笑、白兰、月季、茉莉、栀子、柑、橘、柚类等混合搭配种植的方式,另外,适当在人口密集的区域减少石楠种植的比例,这样可以减少石楠花气味的浓度;

  第三,用石楠做的树篱,球灌等造型及时进行修剪,可以避免开花;

  第四,在城市绿化中可以选择或者选育一些气味相对淡的石楠属植物种植。

  最后,每一种生命都值得被尊重,当石楠们给大家的生活带来那么一点点困扰的时候,要以平常心对待。

  作者:董树斌(北京林业大学生物科学与技术学院教师、副教授)

【智惠农民】为什么石楠“花香”如此特殊?

[ 责编:涂子怡 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 海南保亭:嬉水狂欢 浪漫七夕

  • 浙江诸暨:做足准备迎开学

独家策划

推荐阅读
当前,全球科技革命与产业变革加速演进,人工智能(AI)正从“辅助工具”跃升为驱动社会变革的核心引擎。
2025-08-29 09:40
中国科幻完成了从文学、影视到互动娱乐的全产业链突破,步入业态融合与创新驱动的关键阶段。科幻阅读作为科幻产业链上游的基础产业,需率先探索高质量发展路径。
2025-08-29 09:38
作为太阳系中目前已知唯一拥有生命的天体,地球宜居性的形成与演化是地球系统科学研究的核心议题。
2025-08-29 09:35
国家气候中心统计数据显示,截至8月28日,华北雨季已持续55天,较常年雨季长度(30天)明显偏长。截至8月25日,华北雨季监测区累计雨量较雨季常年值偏多131%。
2025-08-29 09:18
8月29日是七夕节,在古代神话中,牛郎和织女因为被天上的银河隔开,只有在每年农历的七月初七才能通过鹊桥相会。那么,银河到底有多宽?
2025-08-29 09:17
浙江大学物理学院王浩华团队、杭州国际科创中心郭秋江超导量子计算团队联合清华大学邓东灵团队,在百比特超导量子芯片上观测到,“预热化”机制能有效抵御热激发扰动,使有限温度下的拓扑边缘态展现出了足够的稳定性,为保护脆弱的量子信息提供了新可能。
2025-08-28 09:47
6G时代,无论在城市楼群还是偏远山区,都需要数据的高速传输和快速接入,但基于纯电子技术的传统无线设备带宽受限、频段单一,难以动态调度频谱资源。
2025-08-28 09:47
8月26日,《关于深入实施“人工智能+”行动的意见》发布。为何要出台这份文件?这份文件重点说了些什么?记者采访了国家发展改革委参与文件起草的专家。
2025-08-28 09:45
从“人工智能+”发展进展来看,朱克力认为,在政策层面,形成了举国体制,算力基础设施、数据供给、人才体系等基础支撑全面强化。
2025-08-28 09:37
工业和信息化部近日印发《关于优化业务准入促进卫星通信产业发展的指导意见》。意见明确,鼓励卫星通信在工业、农业、交通、能源、城市治理等各行业各领域创新应用。
2025-08-28 09:35
8月26日,国新办举行“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会,介绍“十四五”时期能源高质量发展成就。
2025-08-27 09:36
王蜜所在团队养蜗牛的装置和她用指甲油给蜗牛壳做的标记(首次发表,非授权禁止转载)。在中科院地球环境所,针对蜗牛壳体季节尺度研究,副所长晏宏提出的理念是,用空间换时间。
2025-08-27 09:47
8月8日至12日,第十届世界机器人大会在北京举行。”  近年来,更多养老机器人在家中、社区及养老机构落地应用,从桌面式机器人、轮式底盘型机器人到人形机器人,“人机共栖”的智慧养老图景正加速照进现实。
2025-08-27 09:45
作为海洋生物医药研发的特色方向,海洋中药尚不能满足中医药产业发展需求,其开发和利用还处于起步阶段。在产业转化环节,郑明月指出,应借鉴“算法开发—标靶确证—临床转化”范式,构建海洋天然产物专属数据库和AI工具。
2025-08-27 09:45
一项近日发表于《应用生理学、营养学与代谢》的研究发现,摄入动物蛋白质食物与更高的死亡风险无关,甚至可能降低与癌症相关的死亡率。论文第一兼通讯作者、加拿大营养策略公司负责人Yanni Papanikolaou表示,“综合这类观察数据与临床研究,很明显,动物蛋白和植物蛋白均有益于健康长寿。
2025-08-27 09:43
近日,我国科学家利用中国空间站上的无容器材料科学实验柜,成功把钨合金加热到超过3100℃,创造了新的世界纪录。“这项工作不仅验证了我国自主设计的空间材料科学实验柜具有非常优异的性能,也积累了大量的超高温材料在轨实验的原始数据。
2025-08-27 09:42
随着AI(人工智能)技术快速发展,AI应用已渗透社会生活各领域。深入分析AI“信口开河”成因,需从技术、数据和监管三个维度进行考量。(摘编自《工人日报》,原题为《防止AI“信口开河”,技术伦理建设刻不容缓》)
2025-08-26 10:27
市场监管总局(国家标准委)日前批准发布《动力锂电池运输安全及多式联运技术要求》国家标准,将于2026年2月1日起实施。动力锂电池是新能源汽车的“心脏”,其安全高效运输是提高产业链供应链韧性的关键。
2025-08-26 10:27
截至2025年8月22日,今年中国空间站空间应用系统已在轨实施58个科学与应用项目,实验次数2.6万余次,上行科学与应用任务800余公斤科学物资,下行空间科学实验样品27种,获取科学数据110TB。
2025-08-26 10:27
暑期,不少家庭选择前往户外戏水游玩。胡越凯介绍,大家常说的“食脑虫”属于“自由生活阿米巴原虫”,多生于潮湿的土壤和淡水中,包括福氏耐格里属阿米巴原虫、狒狒巴拉姆希阿米巴原虫和棘阿米巴原虫。
2025-08-26 10:26
加载更多