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北京鸭亮相种业大会，从高档宴席到寻常百姓家的美味变革

来源：京彩三农微信视频号2023-09-14 11:22

　　第30届中国北京种业大会成果展，北京鸭赫然在立。丰满的体态，洁白光泽的羽毛，明亮的眼睛。其本身优秀自不用说，另一个重要原因是其制成的烤鸭美味十足。鸭肉从过去的高档宴席，到如今走进寻常百姓家。世界上比较有名的品种樱桃谷鸭、枫叶鸭，它的鼻祖实际上是北京鸭。

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